Halvdelen af verdens befolkning kunne være udsat for alvorlig madmangel ved udgangen af dette århundrede som stigende temperaturer forkorte vækstsæsonen i tropene og subtroperne, øge risikoen for tørke og mindske høsten af kostbaserede hæfteklammer såsom ris og majs med 20 procent til 40 procent ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskrift Videnskab.
Global opvarmning forventes at påvirke landbruget i alle dele af verden, men det vil have en større indflydelse i EU troperne og subtropics, hvor afgrøder er mindre i stand til at tilpasse sig klimaændringer, og fødevaremangel allerede er begyndt at forekomme på grund af den hurtige befolkningstilvækst.
Høj Højder
Forskere ved Stanford University og University of Washington, der arbejdede på undersøgelsen, opdagede, at der inden 2100 er 90 procent chance at de koldeste temperaturer i troperne i vækstsæsonen vil være højere end de varmeste temperaturer, der er registreret i disse regioner igennem 2006. Endnu mere tempererede dele af verden kan forvente at se tidligere rekordhøje temperaturer blive normen.
Højere efterspørgsel
Da verdensbefolkningen forventes at fordobles ved udgangen af århundret, vil behovet for mad blive mere og mere presserende, når stigende temperaturer tvinger nationer til at videresælge deres tilgang til landbrug, skabe nye klimaresistente afgrøder og udvikle yderligere strategier for at sikre en passende fødevareforsyning til deres mennesker.
Alt dette kan tage årtier, ifølge Rosamond Naylor, der er direktør for fødevaresikkerhed og miljø i Stanford. I mellemtiden vil folk have færre og færre steder at henvende sig til mad, når deres lokale forsyninger begynder at løbe tørre.
”Når alle skilte peger i samme retning, og i dette tilfælde er det en dårlig retning, du temmelig meget ved hvad der vil ske, ”sagde David Battisti, videnskabsmand fra University of Washington, der ledede undersøgelse. ”Du taler om hundreder af millioner af ekstra mennesker, der leder efter mad, fordi de ikke kan finde det, hvor de finder det nu.
Medlem af Internationalt panel for klimaændringer enig. I deres seneste gennemgang af fødevaresikkerhedsspørgsmålet påpeger de, at det ikke kun er afgrøder: fiskeri, ukrudtsbekæmpelse, fødevareforarbejdning og distribution vil alle blive berørt.
Redigeret af Frederic Beaudry.