Turgor-tryk, også kaldet turgiditet, når det forekommer i træer og de fleste planter er trykket af celleindhold, der udøves mod plantecellevæggen inklusive træblad og stamceller. En turgid plantecelle indeholder mere vand og mineraler i opløsning end slappe (deflaterede) planteceller og udøver et større osmotisk tryk på dets cellemembran og vægge.
Så turgor er en kraft, der udøves udad på en plantecelle af vandet indeholdt i den robuste cellevæg. Vand og dets opløsninger fylder træceller op til dets optimale ekspansionsevne bestemt af cellevæggen. Denne kraft giver følgelig en saftig plantestivhed og hjælper ikke-træholdige planter med at holde sig oprejst. Træholdige planter har ekstra strukturel støtte i form af træceller og bark. Når du faktisk ser en moden træstammet plante som et træets bladvisne på grund af lavt turgortryk, kan der være sket store skader, og træets sundhed kompromitteret.
Turgor-tryk er ikke den mekanisme, der stiger opløsninger fra rødder til blade. Forsøger at beskrive dette enkelt, processen med
osmose skaber træ- og plantetæthed ved den osmotiske tilbøjelighed til at flytte et tungt vandmængde med svag opløsning fra rødderne mod et lavt vandmængde med høj opløsning i blade og grene. En løsning i dette tilfælde er simpelthen en vandblanding af opløste stoffer i bladene, der er koncentreret og høj, og de vandholdende opløste stoffer, der kommer ind i roden, fortyndes og laves.I dette særlige botaniske eksempel er vand opløsningsmidlet med en blanding af opløste koncentrationer af forskellige næringsstoffer kaldet opløsningen. Når træets væske når en statisk eller lige opløsningsblanding fra rod til krone, bliver turgortrykket optimalt, og trykforøgelsen stopper.
Træets cellevæg er en hård, fleksibel "kurvkurv", der er stiv, men fleksibel og har evnen til at strække sig og ekspandere, når cellemembranen inden i ekspanderer. Det omgiver det sarte celle membran og giver disse celler strukturel støtte og beskyttelse. Cellevæggen vil også fungere som et filter, men hovedvægten af cellevæggen er at fungere som trykbærer for cellen og dens indhold.
Træets cellulære membran er et beskyttende og funktionelt cellelag, der adskiller træcelleindholdet fra det ydre miljø, men er gennemtrængeligt for de organiske molekyler og mineraler, der er nødvendige for at understøtte træets liv. Osmose gennem cellemembranen styrer bevægelsen af stoffer ind og ud af træceller. Den grundlæggende funktion af cellemembranen er afsat til beskyttelsen af celleindholdet mod invasioner af fremmede materialer udenfor.