Pop Rocks er en cool slik, der dukker op, når du lægger dem i munden. De laver en sydende lyd, når de opløses, de små eksplosioner føles interessante, plus (efter min mening) smager de godt.
Der var en urban legende om, at Mikey, barnet fra Life-kornannoncerne, der ikke spiser noget, spiste Pop Rocks og skyllede dem ned med cola og derefter døde, da hans mave eksploderede. Det er helt usandt. Hvis du sluger en håndfuld Pop Rocks og tager en sodavand, vil du sandsynligvis sprænge, men du vil ikke dø. Hvis Mikey næppe prøvede Life-korn, hvorfor skulle han alligevel spise Pop Rocks? Hvordan fungerer Pop Rocks præcist?
Sådan fungerer Pop Rocks
Pop Rocks er et hårdt slik, der er forgaset med kuldioxid ved hjælp af en patenteret proces.
Pop Rocks fremstilles ved at blande sukker, lactose, majs sirup, vand og kunstige farver / smag. Det løsning opvarmes, indtil vandet koges af og kombineres med kuldioxidgas omkring 600 pund pr. kvadrat tomme (Psi). Når trykket frigøres, splittes sliket i små stykker, der hver indeholder bobler af trykgas. Hvis du undersøger sliket med et forstørrelsesglas, kan du se de små bobler af fanget kuldioxid.
Når du lægger Pop Rocks i munden, opløser din spyt sukkeret, så det trykbelastede kuldioxid kan undslippe. Det er popping af de boblede under tryk, der får den sydende lyd og skyder stykker af slik rundt i munden.
Er Pop Rocks farlige?
Mængden af kuldioxid frigivet af en pakke Pop Rocks er omkring 1/10 så meget, som du ville få i en mundfuld cola. Med undtagelse af kuldioxid er ingredienserne de samme som til hårdt slik. Poppen af boblerne er dramatisk, men du skyder ikke slik i lungerne eller spåner en tand eller noget. De er helt sikre, selvom jeg tvivler på, at de kunstige farver og smag er særlig godt for dig.