Bur eg er et klassisk træ, specielt tilpasset en amerikansk mellem-vestlig "savanna" tømmer. Quercus macrocarpa er plantet og naturligt beskytter de træudfordrede Great Plains, nu og i århundreder, selv hvor andre introducerede træarter har gjort forsøg, men mislykkedes. Bur eg er et hæftetræ i Sterling Mortons Nebraska, den samme Mr. Morton, der er far til Arbor Day.
Q. macrocarpa er medlem af familien hvid eg. Bur eg agern kop har en unik "burry" -kant (således navnet) og er en vigtig identifikator sammen med bladets store midterste sinus, der giver det et "klemt-talje" look. Korkede vinger og rygter er ofte fastgjort til kviste.
Bur eg er en tørkebestand egetræ og kan overleve gennemsnitlig årlig nedbør i det nordvestlige område helt ned til 15 tommer. Det kan også leve op til gennemsnitlige minimumstemperaturer helt ned til 40 ° F, hvor den gennemsnitlige vækstsæson kun varer 100 dage.
Bur eg vokser også i områder med en gennemsnitlig nedbør på over 50 tommer om året, minimumstemperaturer på 20 ° F og en vækstsæson på 260 dage. Den bedste udvikling af bur eg finder sted i det sydlige Illinois og Indiana.
Æblerne af bur eg er de største i eg-familien. Denne frugt udgør meget af maden med røde egern og spises også af træænder, hvidt-hjort, bomullsstammer fra New England, mus, tretten foret malede egern og andre gnavere. Bur eg er også blevet rost som et fremragende landskabstræ.
Forestryimages.org giver flere billeder af dele af bur eg. Træet er et hårdttræ, og den lineære taksonomi er Magnoliopsida> Fagales> Fagaceae> Quercus macrocarpa Michx. Bur eg kaldes også almindeligt blåt egetræ, moset kop egetræ.
Bur eg er bredt fordelt over det østlige USA og de store sletter. Det spænder fra det sydlige New Brunswick, det centrale Maine, Vermont og det sydlige Quebec, vest gennem Ontario til det sydlige Manitoba, og ekstrem sydøstlige Saskatchewan, syd til North Dakota, ekstreme sydøstlige Montana, nordøstlige Wyoming, South Dakota, centrale Nebraska, vestlige Oklahoma og sydøst Texas, derefter nordøst til Arkansas, centrale Tennessee, West Virginia, Maryland, Pennsylvania og Connecticut. Det vokser også i Louisiana og Alabama.
Blad: Alternativ, enkel, 6 til 12 tommer lang, tilnærmelsesvis forkastet i form, med mange fliser. De to midterste bihuler når næsten halvdelen af midtbolddelingen. Loberne nær spidsen ligner en krone, grøn over og lysere, uklar nedenfor.
Kvist: Helt stout, gulbrun, ofte med korkede rygge; flere terminalknopper er små, runde og kan ofte være lidt pubescent omgivet af trådlignende forskrifter; lateraler er ens, men mindre.
Bark af eg af bjerg er tyk og brandbestandig. Større træer overlever ofte ild. Bur egetræ spirer kraftigt fra stubben eller rodkronen efter ild. Det spirer mest frugtbart fra polstørrelse eller mindre træer, selvom større træer muligvis producerer nogle spirer.