Der er flere måder at overveje sammensætningen af den menneskelige krop, herunder elementerne, type molekyle, eller type celler. Det meste af den menneskelige krop består af vand, H2O, hvor knogleceller består af 31% vand og lungerne 83%.Derfor er det ikke overraskende, at de fleste af en menneskelig legems masse er ilt. Carbon, den grundlæggende enhed for organiske molekyler, kommer på andenpladsen. 96,2% af massen af den menneskelige krop består af kun fire elementer: ilt, kulstof, brint og nitrogen.
- Ilt (O) - 65% - Oxygen sammen med vand fra vand, som er det primære opløsningsmiddel, der findes i kroppen og bruges til at regulere temperatur og osmotisk tryk. Oxygen findes i mange organiske nøgleforbindelser.
- Kulstof (C) - 18,5% - Carbon har fire bindingssteder for andre atomer, hvilket gør det til det nøgleatom for organisk kemi. Carbonkæder bruges til at bygge kulhydrater, fedt, nukleinsyrer og proteiner. At bryde bindinger med kulstof er en energikilde.
- Hydrogen (H) - 9,5% - Brint findes i vand og i alle organiske molekyler.
- Kvælstof (N) - 3,2% - Kvælstof findes i proteiner og i de nukleinsyrer, der udgør den genetiske kode.
- Calcium (Ca) - 1,5% - Calcium er mest rigelige mineral i kroppen. Det bruges som et strukturelt materiale i knogler, men det er vigtigt for proteinregulering og muskelkontraktion.
- Fosfor (P) - 1,0% - Fosfor findes i molekylet ATP, som er den primære energibærer i celler. Det findes også i knogler.
- Kalium (K) - 0,4% - Kalium er en vigtig elektrolyt. Det bruges til at overføre nerveimpulser og hjerteslagsregulering.
- Natrium (Na) - 0,2% - Natrium er en vigtig elektrolyt. Ligesom kalium bruges det til nervesignalering. Natrium er en af elektrolytterne, der hjælper med at regulere mængden af vand i kroppen.
- Klor (Cl) - 0,2% - Klor er en vigtig negativt ladet ion (anion), der bruges til at opretholde væskebalance.
- Magnesium (Mg) - 0,1% - Magnesium er involveret i over 300 metaboliske reaktioner. Det bruges til at opbygge strukturen i muskler og knogler og er en vigtig cofaktor i enzymatiske reaktioner.
- Svovl (S) - 0,04% - To aminosyrer inkluderer svovl. Bindingerne svovlformer hjælper med at give proteiner den form, de har brug for for at udføre deres funktioner.
Mange andre elementer kan findes i ekstremt små mængder (mindre end 0,01%). For eksempel indeholder den menneskelige krop ofte spormængder af thorium, uran, samarium, wolfram, beryllium og radium. Sporelementer, der anses for væsentlige i mennesker, inkluderer zink, selen, nikkel, krom, mangan, kobolt og bly.
Ikke alle de elementer, der findes i kroppen, er essentielle for livet. Nogle betragtes som forurenende stoffer, der ser ud til ikke at skade, men som ikke har nogen kendt funktion. Eksempler inkluderer cæsium og titan. Andre er aktivt giftige, inklusive kviksølv, cadmium og radioaktive elementer. Arsen anses for at være giftig for mennesker, men tjener en funktion hos andre pattedyr (geder, rotter, hamstere) i spormængder. Aluminium er interessant, fordi det er det tredje mest almindelige element i jordskorpen, men dets rolle i den menneskelige krop er ukendt. Mens fluor bruges af planter til at producere beskyttende toksiner og har "tilsyneladende gavnligt indtag" hos mennesker.
Du ønsker måske også at se elementær sammensætning af en gennemsnitlig menneskelig krop efter masse.
Yderligere referencer
- Chang, Raymond (2007). Kemi, 9. udgave. McGraw-Hill. ISBN 0-07-110595-6.
- Emsley, John (2011). Naturens byggesten: En A-Z guide til elementerne. OUP Oxford. s. 83. ISBN 978-0-19-960563-7.
- Frausto Da Silva, J. J. R; Williams, R. J. P (2001-08-16). Elementernes biologiske kemi: Livets uorganiske kemi. ISBN 9780198508489.
- H. A., V. W. Rodwell; P. EN. Mayes, Gennemgang af fysiologisk kemi, 16. udgave, Lange Medical Publications, Los Altos, Californien 1977.
- Zumdahl, Steven S. og Susan A. (2000). Kemi, 5. udgave. Houghton Mifflin Company. s. 894. ISBN 0-395-98581-1.