Tysk julens pickle-tradition

Se nøje på a dekoreret juletræ og du kan se et sylteagormet ornament skjult dybt inde i de stedsegrønne grene. Ifølge tysk folklore vil den, der finder sylteagurken julemorgen, have held og lykke for det følgende år. I det mindste er det den historie, de fleste kender. Men sandheden bag pickle ornamentet (også kaldet a saur gurke eller Weihnachtsgurke) er lidt mere kompliceret.

Spørg en tysker om skikken med Weihnachtsgurke og du får muligvis et tomt blik, for i Tyskland er der ingen sådan tradition. Faktisk a undersøgelse gennemført i 2016 afslørede, at mere end 90 procent af de spurgte tyskere aldrig havde hørt om julepiksen. Så hvordan kom denne angiveligt "tyske" tradition til at blive fejret i USA?

Meget af beviset for den historiske oprindelse for julen pickle er anekdotisk i naturen. En populær forklaring forbinder traditionen med en tyskfødt unionssoldat ved navn John Lower, der blev fanget og fængslet i det berygtede konfødererede fængsel i Andersonville, Georgien. Soldaten, der var dårligt helbred og sulten, bad sine fanger om mad. En vagter, der var medliden med mannen, gav ham en sylteagurke. Lower overlevede sit fangenskab og efter krigen begyndte traditionen at skjule en sylteagure i sit juletræ til minde om hans prøvelse. Denne historie kan imidlertid ikke godkendes.

Ferietraditionen med at dekorere et juletræ blev ikke almindeligt før i de sidste årtier af det 19. århundrede. Faktisk observering jul som en ferie var ikke udbredt før borgerkrigen. Før det var fejringen af ​​dagen stort set begrænset til rigere engelske og tyske indvandrere, der observerede told fra deres oprindelige lande.

Men under og efter borgerkrigen, da nationen udvidede og engang isolerede samfund af amerikanere begyndte at blande sig hyppigere, observere julen som en tid til mindesmærke, familie og tro blev mere almindelige. I 1880'erne begyndte F.W. Woolworth's, en pioner inden for merchandising og forløberen for dagens store apotekskæder, at sælge julepynt, hvoraf nogle blev importeret fra Tyskland. Det er muligt, at pickle-formede ornamenter var blandt de solgte, som du kan se i den følgende historie.

Der er en hård tysk forbindelse til glaspikepynt. Allerede i 1597 var den lille by Lauscha, nu i den tyske delstat Thüringen, kendt for sin glasblæsningsindustri. Den lille industri af glasblæsere producerede drikkeglas og glasbeholdere. I 1847 begyndte nogle af Lauscha-håndværkerne at fremstille glasornamenter (Glasschmuck) i form af frugt og nødder.

Disse blev fremstillet i en unik håndblæst proces kombineret med forme (formgeblasener Christbaumschmuck), så ornamenterne kan produceres i store mængder. Snart eksporteredes disse unikke julepynt til andre dele af Europa såvel som England og Amerikas Forenede Stater. I dag sælger en række glasproducenter i Lauscha og ellers i Tyskland pickleformede ornamenter.