Planter og andre naturlige materialer er mange kilder kemikalier. Nogle gange vil du isolere en enkelt forbindelse fra de tusinder, der måtte være til stede. Her er et eksempel på, hvordan man bruger ekstraktionsmiddel til isolering og rensning af koffein fra te. Det samme princip kan anvendes til at udvinde andre kemikalier fra naturlige kilder.
Oprensning af koffein: Det faste stof, der er tilbage, efter at opløsningsmidlet er fordampet, indeholder koffein og flere andre forbindelser. Du er nødt til at adskille koffeinet fra disse forbindelser. En metode er at bruge den forskellige opløselighed af koffein versus andre forbindelser til at rense den.
En anden måde at udvinde koffein fra te er at brygge te i varmt vand, lade det afkøle til stuetemperatur eller derunder og tilsætte dichlormethan til teen. Koffeinet opløses fortrinsvis i dichlormethan, så hvis du hvirver opløsningen og lader opløsningsmiddellagene adskilles. du får koffein i det tungere dichlormethanlag. Det øverste lag er koffeinfri te. Hvis du fjerner dichlormethanlaget og fordamper opløsningsmidlet, får du let uren grøngrøn krystallinsk koffein.
Der er farer forbundet med disse og eventuelle kemikalier, der bruges i en laboratorieprocedure. Sørg for at læse MSDS for hver kemikalie og iført beskyttelsesbriller, en lab frakke, handsker og andet passende laboratorium påklædning. Vær generelt opmærksom på, at opløsningsmidlerne er brandfarlige og bør holdes væk fra åben ild. En røghætte anvendes, fordi kemikalierne kan være irriterende eller giftige. Undgå kontakt med natriumhydroxidopløsning, da den er kaustisk og kan forårsage en kemisk forbrænding ved kontakt. Selvom du støder på koffein i kaffe, te og andre fødevarer, er det giftigt i relativt lave doser. Smag ikke dit produkt!