I stigende grad ser man Leonardo da Vincis navn trottes ud under vegetar vs. omnivore debatter. Da Vinci er endda hævdet af veganere som en af deres egne. Men hvorfor? Hvorfor antager vi, at vi kender diætvanerne hos en opfinder og maler, der levede for fem århundreder siden?
Citatet, der oftest bruges
”Virkelig er mennesket dyrenes konge, for hans brutalitet overstiger dem. Vi lever ved andres død. Vi er gravsteder! Jeg har siden en tidlig alder forkastet brugen af kød, og den tid kommer, hvor mænd vil se på mordet på dyr, når de ser på mordet på mennesker. "
Denne eller en eller anden variation af den bruges ofte som bevis for, at Da Vinci var vegetar. Problemet er det Leonardo Da Vinci sagde aldrig disse ord. En forfatter ved navn Dmitry Sergeyevich Merezhkovsky (russisk, 1865-1941) skrev dem til et værk af historisk fiktion med titlen "The Romance of Leonardo da Vinci." I Faktisk skrev Merezhkovsky ikke engang ordene til Leonardo, han satte dem i den fiktive dagbog for den rigtige lærling Giovanni Antonio Boltraffio (Ca. 1466-1516) som et citat fra Da Vinci.
Det eneste, dette citat beviser, er, at Merezhkovsky havde hørt om vegetarisme. Det er ikke et gyldigt argument for, at Da Vinci havde været kødfri.
Citatet fra en primær kilde
Herefter har vi en skriftlig henvisning til Da Vincis kost. For lidt baggrund var forfatteren den italienske opdagelsesrejsende Andrea Corsali (1487-?), Herren, der identificerede sig Ny Guinea, antaget af Australiens eksistens og var den første europæer, der skitserede det sydlige Kryds. Corsali arbejdede for den florentinske Giuliano di Lorenzo de 'Medici, en af tre sønner født til Lorenzo den storslåede. Medici-dynastiet var ikke blevet fabelagtigt velhavende ved at ignorere nye handelsruter, så Giuliano finansierede Corsalis rejse på et portugisisk skib.
I et langt brev til sin protektor (næsten fuldt ud med mere vigtige oplysninger) henviste Corsali til en off-hand henvisning til Leonardo, mens han beskrev hinduismens tilhængere:
"Alcuni gentili chiamati Guzzarati non si cibano dicosa alcuna che tenga sangue, ne fra essi loro samtykkeono che si noccia adalcuna cosa animata, kom det nostro Leonardo da Vinci."
På engelsk:
"Visse vantro kaldet Guzzarati er så blide, at de ikke lever af noget, der har blod, og de vil heller ikke tillade nogen at skade nogen levende ting, som vores Leonardo da Vinci."
Mente Corsali at Leonardo ikke spiste kød, tillod ikke skade på levende væsener, eller begge dele? Vi ved ikke endeligt, fordi kunstneren, opdagelsesrejseren og bankmanden ikke var ledsagere. Giuliano de'Medici (1479-1516) var Leonardos protektor i tre år, fra 1513 til førstnævnte tidlige død. Det er uklart, hvor godt han og Leonardo kendte hinanden. Ikke kun så Giuliano kunstneren som en medarbejder (i modsætning til Leonardos tidligere protektor, Ludovico Sforza, hertug af Milano), de to mænd var af forskellige generationer.
Hvad angår Corsali, ser han ud til at have kendt Leonardo gennem gensidige florentinske forbindelser. Selvom de var samtidige, mellem kunstnerens tid uden for Firenze og opdagelsesrejsendes tid uden for Italien, havde de ikke mulighed for at blive nære venner. Corsali har muligvis henvist til Leonardos vaner gennem hørehør. Ikke det, vi nogensinde vil vide. Ingen kan sige hvornår eller hvor Corsali døde, og Giuliano fremsatte ingen kommentarer til brevet, da han selv var død, da det blev leveret.
Hvad har Leonardos biografier sagt?
Næsten 70 separate forfattere har skrevet biografier om Leonardo da Vinci. Af disse er det kun to, der har nævnt hans påståede vegetarisme. Serge Bramly (f. Ca. 1949) skrev "Leonardo elskede dyr så meget, det ser ud til, at han blev vegetar" i "Leonardo: Opdag livet af Leonardo da Vinci," og Alessandro Vezzosi (f. Ca. 1950) omtalte kunstneren som vegetar i "Leonardo da Vinci."
Tre andre biografer citerer Corsali-brevet: Eugène Müntz (1845-1902) i "Leonardo da Vinci: Kunstner, tænker og mand af Videnskab, "Edward McCurdy i" Leonardo da Vinci's sind ", og Jean Paul Richter i" Leonardo da litterære værker Vinci."
Hvis vi bruger et bevidst lavt estimat af 60 biografier, talte 8,33 procent af forfatterne om Leonardo og vegetarisme. Fjern de tre forfattere, der citerede corsali-brevet, og vi har i alt 3,34 procent (to biografer), der taler for sig selv ved at sige, at Leonardo var vegetar.
Hvad sagde Leonardo?
Lad os starte med, hvad Leonardo ikke sagde. På intet tidspunkt skrev han, og ingen kilde har nogensinde citerede ham og sagde: "Jeg spiser ikke kød." Desværre sagde Leonardo da Vinci - en mand overfyldt med snak om ideer og observationer - næppe noget personligt om sig selv. Hvad angår hans diæt, kan vi kun hente nogle få slutninger fra hans notesbøger.
Der er en række sætninger og afsnit i "Codex Atlanticus", hvor Leonardo ser ud til at narre det onde ved at spise kød, drikke mælkeller endda høste honning fra en kam. Her er et par eksempler:
Leonardo da Vinci på bier
”Og mange andre vil blive frataget deres butik og deres mad og vil blive grusomt nedsænket og druknet af folk uden grund. Å Guds retfærdighed! Hvorfor vågner du ikke og ser dine skabninger, der er så dårligt anvendte? "
Da Vinci på får, køer, geder osv.
"Uendelige mange af disse vil have deres små børn taget fra dem revet åbent og svimlet og mest barbarisk kvart."
Det lyder forfærdeligt, ikke sandt? Overvej nu følgende:
"Mange afkom skal blive snappet af grusom, rygende fra deres mødres arme og kastet på jorden og knust."
Tilsyneladende sprang vi bare fra forfærdelige til forfærdelige - indtil vi bliver informeret om, at det sidste citat handlede om nødder og oliven. Ser du, Leonardos "Profetier" var ikke profetier i betydningen Nostradamus eller profeten Jesaja. De svarede til et intellektuelt parlor-spil, hvor to mænd matchede forstand. Formålet med spillet var at beskrive de mest almindelige, hverdagslige begivenheder på en sådan måde, at de lød som en forestående apokalypse.
Betyder det Leonardo var for eller imod at spise kød? Det afhænger af ens mening. Disse passager virker uovertrufne, men du føler dig måske anderledes.
Da Vinci annullerede argumentet om "livet er hellig" af designe maskiner af krig og belejringsvåben. Man kan ekstrapolere, at dette var fremskrivninger af ”livet er hellig”, da de var beregnet til at bevare livet for dem, der brugte dem. Nogle har hævdet, at Da Vinci bevidst udelade afgørende skridt i hans design, så mænd med ond hensigt ikke med succes kunne bygge dem.
En sikkerhed fremkommer imidlertid. Hvis gruppe A bruger teknologi designet til at ødelægge fjendens befæstninger, forstyrrer vandforsyningen, sabotageskibe, og regn alskens fyr fra himlen på gruppe B, folk bliver dræbt, uanset om livet er hellig eller ikke. Da Vinci var virkelig venlig over for alle levende væsener, men han gav menneskeliv højeste fakturering, hvis dens indehaver ikke var grov. Hvordan han forsoner sin personlige tro med ødelæggelsesinstrumenter gør tingene endnu mere forvirrende (hvis muligt), og vi sidder tilbage med det, som Winston Churchill beskrevet som "en gåte pakket ind i et mysterium inde i en gåte."
Da Vinci havde en vane til lejlighedsvis at slå ned på udgifter. I hans skrifter er der lister over vin, ost, kød og så videre, i alt x-beløb på sådan en sådan dato. At kød er på listen, beviser intet. Han havde en husstand at fodre; kødet kunne have været til hans lærlinger, altmulighed, kok, tilfældige gydekatte eller alt det ovenstående.
På Leonardo At være en veganer
Dette er på ingen måde en anklage over veganisme. Det er dog umuligt at hævde, at Leonardo da Vinci var en veganer.
Da Vinci blev afsat den kendsgerning, at udtrykket ikke engang blev myntet, spiste ost, æg og honning, og han drak vin. Mere end det blev alle korn, frugter og grøntsager, han indtog, dyrket ved hjælp af dyreindgange (hvilket betyder husdyrgødning) til jordens frugtbarhed. Syntetisk gødning ville ikke blive opfundet før langt ind i fremtiden og ville ikke blive brugt i vid udstrækning før anden halvdel af det 20. århundrede.
Derudover må vi overveje, hvad han bar, og hvad han plejede at gøre skabe kunst. Leonardo havde ikke adgang til polyurethanfodtøj, for en ting. Hans børster var animalske produkter, lavet af sabel eller svinehår fastgjort til fjedrene. Han trak på vellum, som er den specielt garvede hud af kalve, børn og lam. Sepia, et dybt rødbrunt pigment, kommer fra blæksprutterens blæk. Selv den enkle malingstempera er lavet med æg.
Af alle disse grunde er det ikke sandt at kalde Leonardo en veganer eller en proto-veganer.
Afslutningsvis
Da Vinci har muligvis spist en ovo-lacto-vegetarisk kost, selvom dette er blevet samlet sammen ud fra omstændighederne fra et mindretal af eksperter. Vi mangler et endeligt bevis og er usandsynligt, at vi vil opdage noget efter 500 år. Hvis du vil sige, at han var vegetar, er du sandsynligvis korrekt (skønt ikke definitivt) korrekt, afhængigt af dit synspunkt. På den anden side er spekulationerne om, at Da Vinci var en veganer, ubestridelig falsk. Det er et bevidst bedrag for en til at hævde andet.
Kilder
Bramly, Serge. "Leonardo: Opdag livet af Leonardo da Vinci." Sian Reynolds (Translator), indbundet, første udgave, Harpercollins, 1. november 1991.
Clark, Kenneth. "Leonardo Da Vinci." Martin Kemp, revideret version, Paperback, Penguin, 1. august 1989.
Corsali, Andrea. "Kopi af 'Lettera di Andrea Corsali allo illustrissimo Principe Duca Juliano de Medici, venuta Dellindia del mese di Octobre nel XDXVI.'" Nationalbiblioteket i Australien, 1517.
Da Vinci, Leonardo. "Leonardo da Vinci's litterære værker." 2 bind, Jean Paul Richter, indbundet, 3. udgave, Phaidon, 1970.
Martin, Gary. "Betydningen og oprindelsen af udtrykket: En gåte pakket ind i en gåte." Phrase Finder, 2019.
McCurdy, Edward. "Sindet af Leonardo Da Vinci." Dover Fine Art, History of Art, Paperback, Dover Ed-udgave, Dover Publications, 2005.
Merezhkovsky, Dimitri. "Romantikken af Leonardo da Vinci." Paperback, CreateSpace Independent Publishing Platform, 9. februar 2015.
Müntz, Eugène. "Leonardo da Vinci, kunstner, tænker og videnskabsmand." Bind 2, Paperback, University of Michigan Library, 1. januar 1898.
Vezzosi, Alessandro. "Leonardo da Vinci: De komplette malerier i detaljer." Hardcover, Prestel, 30. april 2019.