Fizzy Sherbet pulver slik opskrift

Sherbet-pulver er et sødt pulver, der svirrer på tungen. Det kaldes også sherbet soda, kali eller keli. Den sædvanlige måde at spise det på er at dyppe en finger, slikkepind eller lakridspisk i pulveret. Hvis du bor i den rigtige del af verden, kan du købe Dip Dab-sherbetpulver i en butik eller online. Det er også super nemt at fremstille dig selv, plus det er et uddannelsesvidenskabeligt projekt.

Reaktionen, der får sherbetpulver til at fizz er en variation af bagepulver og kemisk reaktion, der anvendes til at fremstille klassisk kemisk vulkan. Den fizzy lava i vulkanen bagepulver dannes fra kemisk reaktion mellem natriumbicarbonat (bagepulver) og eddikesyre (i eddike). I fizzy sherbet reagerer natriumbicarbonat med en anden svag syre - citronsyre. Reaktionen mellem basen og syren frembringer kuldioxidgasbobler. Disse bobler er "fizz" i sherbet.

Mens bagepulver og citronsyre reagerer let i pulveret fra den naturlige fugtighed i luften, udsættes der for vand i spyt giver de to kemikalier mulighed for at reagere meget lettere, så der frigøres meget mere kuldioxid, når pulveret bliver fugtig.

instagram viewer

instagram story viewer