Et opløst stof defineres som det stof, der er opløst i en løsning. For opløsninger af væsker, opløsningsmiddel er til stede i større mængde end opløsningen. Koncentration er en måling af mængden af opløst stof i en kemisk opløsning med hensyn til mængden af opløsningsmiddel.
Eksempler på opløsninger
Normalt er et opløst stof et fast stof, der opløses i en væske. Et dagligdags eksempel på et opløst stof er salt i vand. Salt er det opløste stof, der opløses i vand, opløsningsmidlet, til dannelse af en saltopløsning.
På den anden side betragtes vanddamp som et opløst stof i luften, fordi nitrogen og ilt findes i meget større koncentrationsniveauer i gassen.
Forskellige typer opløsninger
Når to væsker blandes for at danne en opløsning, er opløsningen den art, der er til stede i det mindre forhold. For eksempel i en 1 M svovlsyreopløsning er svovlsyre opløsningen, mens vand er opløsningsmidlet.
Udtrykkene "opløst" og "opløsningsmiddel" kan også anvendes på legeringer og faste opløsninger. Carbon kan for eksempel betragtes som et opløst stof i stål.