Pastoralisme er den eldgamle metode til underholdslandbrug, der i høj grad er afhængig af opdræt og pleje af husdyr. Pastoralisme finder sted eller har fundet sted i de fleste dele af verden, i klimaer, der spænder fra tør ørken til arktisk tundra og fra skovklædte lavlandet til bjerggræsgange. De måder, hvorpå pastoralister plejer deres flokke, varierer derefter meget afhængigt af landbrugerens fleksibilitet samt de regionale geografiske, økologiske og sociale forhold.
Så for en videnskabelig forsker er pastoralisme i dens mest basale betydning simpelthen lageropbevaring. Men undersøgelsen af pastoralister inkluderer de virkninger, lageropbevaring har på samfund, økonomier, og levetider for de grupper, der holder bestand og tillægger dyrene stor kulturel betydning dem selv.
Lager Animal Origins
Arkæologiske undersøgelser viser, at de tidligste husdyr er -får, geder, og svin—Ved blev husdelt ca. samme tid for ca. 10.000 år siden i Vestasien. Kvæg blev først domesticeret i den østlige Sahara-ørken omtrent samme tid, og andre dyr blev senere tæmmet på forskellige tidspunkter i forskellige områder. Dyrets husdyrkning som en proces fortsætter stadig: strudser, i dag et dyr opdrættet af pastoralister, blev først domesteret i midten af det 19. århundrede.
Der er mange forskellige besætningsdyr, der varierer fra oprindelsesstedet.
- Afrika: kvæg, æsler, struds
- Mellem Østen: kameler, får, geder, svin, ænder, bier
- Centralasien: kameler, hestekvæg, får
- Tibetanske plateau: yakokser
- Andean Highlands: lama, alpakka, marsvin, ænder
- Cirkumpolar arktisk: rensdyr
- Sydøstasien, Kina og Indien: kameler, vandbøffler, zebu, banteng
- Nordamerika:bierkalkuner
Hvorfor husle?
Forskere mener, at bestandsopdræt opstod først, da mennesker flyttede deres hjemlige bestand i tørre lande fjernt fra dyrkede marker: men pastoralisme var ikke og har aldrig været en statisk proces. Succesfulde landmænd tilpasser deres processer til skiftende omstændigheder, såsom miljøændringer, befolkningstæthed og spredning af sygdomme. Social og teknologisk udvikling som f.eks vejbygning og transportmidler påvirke processer med produktion, opbevaring og distribution.
Der er mange årsager til, at folk rejser lager. Levende dyr holdes for deres blod, mælkog uld til deres gødning som brændstof og gødning og som transport- og trækdyr. De er også fødevarelagring, fodret foder, der er uspiselige af mennesker til at skabe spiselige fødevarer, og når det er slagtet, de leverer skind, senve, pels, kød, hove og knogler til forskellige formål fra beklædning til værktøj til hus konstruktion. Desuden er husdyr udvekslingsenheder: de kan sælges, gives som gaver eller brudformue eller ofres til festmåltid eller for den generelle samfundsvelfærd.
Variationer på et tema
Udtrykket "pastoralisme" inkluderer således mange forskellige dyr i mange forskellige miljøer. For bedre at kunne undersøge bestandstilbuddet har antropologer forsøgt at kategorisere pastoralisme på en række måder. En måde at se på pastoralisme er et sæt kontinuiteter, der følger flere tråde: specialisering, økonomi, teknologi og sociale ændringer og mobilitet.
Nogle landbrugssystemer er højt specialiserede - de rejser kun en type dyr - andre er meget diversificerede systemer der kombinerer dyrehold med afgrødeproduktion, jagt, foderning, fiskeri og handel til et enkelt husdyr økonomi. Nogle landmænd opdrætter dyr udelukkende efter deres eget behov for ophold, andre producerer udelukkende for at blive markedsført til andre. Nogle landmænd bliver hjulpet eller hindret af teknologiske eller sociale ændringer, såsom opførelse af vejnet og pålidelig transport; tilstedeværelsen af en midlertidig arbejdsstyrke kan også påvirke pastoralistiske økonomier. Pastorale mennesker tilpasser ofte størrelsen på deres familier for at give den arbejdsstyrke; eller juster størrelsen på deres bestand for at afspejle deres tilgængelige arbejdskraft.
Transhumance og nomader
Et stort studieområde inden for pastoralisme er et andet kontinuum, kaldet transhumance, når menneskelige samfund flytter deres bestand fra sted til sted. På det mest basale flytter nogle pastoralister deres besætninger sæsonbestemt fra græsarealer til græsarealer; mens andre altid holder dem i en pen og giver dem foder. Nogle er nomader på fuld tid.
Nomadisme - når landmænd flytter deres bestand langt nok til at kræve at flytte deres egne huse - er et andet kontinuum, der bruges til at måle pastoralisme. Semi-nomadisk pastoralisme er, når landmænd opretholder en permanent hjemmebase, hvor gamle mennesker og små børn og deres plejere bor; fuldtids nomader flytter hele deres familie, klan eller endda samfund som dyrenes krav kræver.
Miljøkrav
Pastoralister findes i en lang række miljøer, herunder sletter, ørken, tundra og bjerge. I Andesbjergene i Sydamerika flytter for eksempel pastoralister deres flokke af lamaer og alpakkaer mellem græsarealer og græsarealer til at undslippe ekstreme temperaturer og nedbør.
Nogle pastoralister er involveret i handelsnetværk: kameler blev brugt i det berømte Silkevejen at flytte en lang række varer over store rækkevidde i Centralasien; lamaer og alpakkaer spillede en afgørende rolle i Inca-vejsystemet.
Identificering af pastoralisme på arkæologiske steder
At finde arkæologiske beviser for pastoralistiske aktiviteter er en smule vanskeligt, og som du måske gætter, varierer det med den type pastoralisme, der undersøges. Arkæologiske rester af strukturer såsom kuglepenne på gårdspladser og i vejen er stationer på vejbaner blevet brugt effektivt. Tilstedeværelsen af spilstyringsudstyr, såsom hestebits, tøjler, sko og sadler er også ledetråde. Animalsk fedtrester - lipider og alkansyrer af mælkefedt - findes på potterhår og giver bevis for mejeriaktiviteter.
Miljøaspekter ved arkæologiske steder er blevet brugt som underlagsbeviser, såsom ændringer i pollen over tid, som viser, hvilke typer planter der vokser i en region; og tilstedeværelsen af detritivorer (mider eller andre insekter, der fodrer på dyregød).
Dyreskeletter giver et væld af information: bit slid på tænder, slid på hove fra hestesko, morfologiske ændringer på dyrs kroppe og husdyrbesætning. Pastoralister har en tendens til kun at holde kvindelige dyr, så længe de formerer sig, så pastoraliststeder har typisk flere unge hunndyr end ældre. DNA-undersøgelser har sporet grader af genetisk forskel mellem besætninger og husstammer.
Kilder
- Chepstow-Lusty AJ. 2011. Agro-pastoralisme og social forandring i Cuzco hjertet af Peru: en kort historie med miljøproxy.antikken 85(328):570-582.
- Galaty JG. 2015. Pastoralisme i antropologi. International encyklopædi for samfunds- og adfærdsvidenskab (Anden udgave). Oxford: Elsevier. s 577-583.
- Honeychurch W. 2016. Arkæologien for pastoral nomadisme.Årlig gennemgang af antropologi 45(1):341-359.
- Linseele V. 2010. Udviklede den specialiserede pastoralisme sig anderledes i Afrika end i det nære øst? Et eksempel fra den vestafrikanske Sahel. Journal of World Prehistory 23(2):43-77.
- Lille MA. 2015. Kapitel 24 - Pastoralisme.Grundlæggende i menneskelig evolution. Boston: Academic Press. s 337-347.
- Montero RG, Mathieu J og Singh C. 2009. Mountain Pastoralism 1500-2000: En introduktion. Nomadiske folk 13:1-16.
- Nielsen AE. 2009. Pastoralisme og den ikke-pastorale verden i den sent pre-columbianske historie i de sydlige Andes (10001535). Nomadiske folk 13:17-35.