Dette sjove hjemme- eller skoleeksperiment viser dit barn, hvordan vand flyder gennem en blomst fra stilk til kronblade og ændrer farven på nelliker. Hvis du nogensinde har haft afskårne blomster i en vase rundt om i huset, kan dit barn muligvis have set vandstanderne falde. Dit barn kan undre sig over, hvorfor du bliver nødt til at holde vandplanter vandende. Hvor går alt det vand hen?
Farvekarnagernes videnskabseksperiment hjælper med at demonstrere, at vandet ikke bare forsvinder i tynd luft. I sidste ende har du en meget smuk buket med blomster.
Ligesom enhver anden plante får nelliker deres næringsstoffer gennem vandet, de optager fra snavs, de er plantet i. Når blomsterne er skåret, har de ikke længere rødder, men fortsætter med at absorbere vand gennem deres stængler. Når vand fordamper fra plantens blade og kronblade, "klæber det" sig til andre vandmolekyler og trækker dette vand ind i det rum, der er tilbage.
Vandet i vasen bevæger sig op af blomsterstammen som et drikstrå og distribueres til alle de dele af planten, der nu har brug for vand. Da "næringsstoffer" i vandet er farvet, bevæger farvestoffet sig også op på blomsterstammen.