Chlorophyll er navnet, der gives til en gruppe af grønne pigmentmolekyler, der findes i planter, alger og cyanobakterier. De to mest almindelige typer af klorofyl er klorofyl a, som er en blå-sort ester med den kemiske formel C55H72MgN4O5og chlorophyll b, som er en mørkegrøn ester med formlen C55H70MgN4O6. Andre former for chlorophyll inkluderer chlorophyll c1, c2, d og f. Formerne af klorofyl har forskellige sidekæder og kemiske bindinger, men alle er kendetegnet ved en chlorpigmentring indeholdende en magnesiumion i midten.
Nøglemateriale: klorofyll
- Chlorophyll er et grønt pigmentmolekyle, der opsamler solenergi til fotosyntesen. Det er faktisk en familie med beslægtede molekyler, ikke kun en.
- Klorofyll findes i planter, alger, cyanobakterier, protister og et par dyr.
- Selvom klorofyll er det mest almindelige fotosyntetiske pigment, er der adskillige andre, inklusive anthocyaninerne.
Ordet "klorofyll" stammer fra de græske ord Chloros, hvilket betyder "grønt", og phyllon, hvilket betyder "blad". Joseph Bienaimé Caventou og Pierre Joseph Pelletier isolerede og navngav molekylet først i 1817.
Chlorophyll er et essentielt pigmentmolekyle til fotosyntesen, de kemiske procesanlæg bruger til at absorbere og bruge energi fra lys. Det bruges også som madfarve (E140) og som et deodoriserende middel. Som madfarve bruges klorofyl til at tilføje en grøn farve til pasta, ånden i absint og andre fødevarer og drikkevarer. Som en voksagtig organisk forbindelse er chlorophyll ikke opløselig i vand. Det blandes med en lille mængde olie, når det bruges i mad.
Også kendt som: Den alternative stavemåde for klorofyl er chlorophyl.
Chlorofyllens rolle i fotosyntesen
Det samlet afbalanceret ligning til fotosyntesen er:
6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2
hvor carbondioxid og vand reagerer på produktion glucose og ilt. Den samlede reaktion angiver imidlertid ikke kompleksiteten af de kemiske reaktioner eller de involverede molekyler.
Planter og andre fotosyntetiske organismer bruger klorofyll til at absorbere lys (normalt solenergi) og omdanner det til kemisk energi. Klorofyll absorberer stærkt blåt lys og også noget rødt lys. Den absorberer dårligt grønt (reflekterer det), og det er grunden til klorofyllrige blade og alger vises grøn.
I planter omgiver klorofyll fotosystemer i thylakoidmembranen organeller kaldet kloroplaster, som er koncentreret i bladene fra planter. Chlorophyll absorberer lys og bruger resonans energioverførsel til at aktivere reaktionscentre i fotosystem I og fotosystem II. Dette sker, når energi fra en foton (lys) fjernes en elektron fra klorofyll i reaktionscenter P680 i fotosystem II. Elektronen med høj energi går ind i en elektrontransportkæde. P700 af fotosystem I arbejder med fotosystem II, selvom kilden til elektroner i dette klorofylmolekyle kan variere.
Elektroner, der kommer ind i elektrontransportkæden, bruges til at pumpe brintioner (H+) over chlorlaplastens thylakoidmembran. Det kemiosmotiske potentiale bruges til at producere energimolekylet ATP og til at reducere NADP+ til NADPH. NADPH bruges på sin side til at reducere kuldioxid (CO2) i sukkerarter, såsom glukose.
Andre pigmenter og fotosyntese
Chlorophyll er det mest anerkendte molekyle, der bruges til at opsamle lys til fotosyntesen, men det er ikke det eneste pigment, der tjener denne funktion. Chlorophyll hører til en større klasse af molekyler kaldet anthocyaniner. Nogle anthocyaniner fungerer sammen med chlorophyll, mens andre optager lys uafhængigt eller på et andet punkt i en organisms livscyklus. Disse molekyler kan beskytte planter ved at ændre deres farve for at gøre dem mindre attraktive som mad og mindre synlige for skadedyr. Andre anthocyaniner optager lys i den grønne del af spektret, hvilket udvider det lysområde, en plante kan bruge.
Chlorophyll-biosyntesen
Planter fremstiller chlorophyll fra molekylerne glycin og succinyl-CoA. Der er et mellemliggende molekyle kaldet protochlorophyllid, der omdannes til chlorophyll. I angiospermer er denne kemiske reaktion lysafhængig. Disse planter er blege, hvis de dyrkes i mørke, fordi de ikke kan fuldføre reaktionen til at producere chlorophyll. Alger og ikke-vaskulære planter kræver ikke lys for at syntetisere chlorophyll.
Protochlorophyllid danner toksiske frie radikaler i planter, så klorofyllbiosyntesen er tæt reguleret. Hvis jern, magnesium eller jern er mangelfulde, kan planter muligvis ikke være i stand til at syntetisere nok klorofyl, der forekommer bleg eller klorotiske. Chlorose kan også være forårsaget af forkert pH (surhed eller alkalitet) eller patogener eller insektangreb.