Den traditionelle forståelse af landbrugshistorien begynder i det gamle nærøsten og det sydvestlige Asien for ca. 10.000 år siden, men det har sine rødder i de klimatiske ændringer i halens ende af den øvre paleolitiske, kaldet Epipaleolithic, omkring 10.000 år tidligere.
Det må siges, at nylige arkæologiske og klimastudier antyder, at processen kan have været langsommere og begyndt tidligere end 10.000 år siden og kan godt have været meget mere udbredt end i det næsten øst / sydvest Asien. Men der er ingen tvivl om, at der opstod en betydelig mængde af dominerende opfindelser i den frugtbare halvmåne i den neolitiske periode.
Tidslinje for landbrugshistorie
- Sidste gletsjermaksimum ca. 18.000 f.Kr.
- Tidlig epipaleolitisk 18.000-12.000 f.Kr.
- Sent epipaleolitisk 12.000-9.600 f.Kr.
- Yngre Dryas 10.800-9.600 f.Kr.
- Tidlig Aceramic Neolithic 9.600-8.000 f.Kr.
- Sen aceramisk neolitisk 8.000-6.900 f.Kr.
Landbrugets historie er tæt knyttet til ændringer i klimaet, eller sådan ser det bestemt ud fra det arkæologiske og miljømæssige bevis. Efter
Sidste gletsjermaksimum (LGM), hvad lærde kalder sidste gang, at isisen var på det dybeste og udvides længst fra polerne, begyndte den nordlige halvkugle af planeten en langsom opvarmningstrend. Gletsjlerne trak sig tilbage mod polerne, store områder åbnede sig for bosættelse og skovklædte områder begyndte at udvikle sig, hvor tundra havde været.Ved begyndelsen af den sene epipaleolitiske (eller mesolitiske) begyndte folk at bevæge sig ind i de nyligt åbne områder nordpå og udvikle større, mere stillesiddende samfund. De store kropspattedyr, som mennesker havde overlevet i tusinder af år, havde forsvundet, og nu udvider folket deres ressourcebase og jagtede småvildt som gazelle, hjort og kanin. Plantefødevarer blev en væsentlig procentdel af fødevarebasen, hvor folk samlet frø fra vilde bunker af hvede og byg og indsamlede bælgplanter, agern og frugter. Cirka 10.800 f.Kr. fandt der sted et pludseligt og brutalt koldt klimaskift kaldet af lærde den yngre Dryas (YD), og gletscherne vendte tilbage til Europa, og skovklædte områder skrumpede eller forsvandt. YD varede i ca. 1.200 år, i hvilket tidsrum folk flyttede sydpå eller overlevede så godt de kunne.
Efter den kolde løftes
Efter at kulden løftede sig, reboundede klimaet hurtigt. Folk bosatte sig i store samfund og udviklede komplekse sociale organisationer, især i Levanten, hvor den natufiske periode blev etableret. Folket kendt som Natufian kulturen levede i etablerede samfund året rundt og udviklede omfattende handelssystemer for at lette bevægelsen af sort basalt til jord sten værktøjer, obsidian til spånede stenværktøjer og muslingeskaller til personlig udsmykning. De tidligste strukturer lavet af sten blev bygget i Zagros-bjergene, hvor folk indsamlede frø fra vilde korn og fangede vilde får.
I den preCeramic neolitiske periode blev der gradvis intensiveret indsamling af vildt korn, og i 8000 f.Kr. fulgte tamlige versioner af einkorn hvede, byg og kikærter og får, ged, kvæg og svin var i brug inden for kuperede flanker af Zagros-bjergene og spredte sig derfra over de næste tusind år.
Hvorfor?
Forskere debatterer, hvorfor landbruget, en arbejdskrævende levevej sammenlignet med jagt og indsamling, blev valgt. Det er risikabelt - afhængig af regelmæssige vækstsæsoner og af at være familier, der er i stand til at tilpasse sig vejrforandringer et sted året rundt. Det kan være, at det varmende vejr skabte en "baby boom" befolkningstørrelse, der skulle fodres; det kunne være det husdyr og planter blev set som en mere pålidelig fødekilde, end jagt og indsamling kunne love. Uanset hvilken grund, 8.000 f.Kr., blev døen kastet, og menneskeheden vendte sig mod landbrug.
Kilder og yderligere information
- Cunliffe, Barry. 2008. Europa mellem havene, 9000 f.Kr. - 1000 e.Kr.. Yale University Press.
- Cunliffe, Barry. 1998. Det forhistoriske Europa: en illustreret historie. Oxford University Press