Benjamin Almeda Sr., der er kendt som "far til filippinske opfindere", grundlagde i 1954 Almeda Cottage Industry (nu navngivet Alameda Food Machineries Corporation) i Manila, Filippinerne, der fremstiller hans mange basale fødevareforarbejdning opfindelser. Carlos Almeda, Almeda Sr.'s yngste søn, driver nu virksomheden. Hans anden søn, Benjamin Almeda Jr., er også en opfinder med patenter bevilget og verserende for sin fars selskab.
Almeda Sr. opfandt rismolen, kødkværnen og kokosnettet riven. Tilføj dertil isbarbermaskine, vaffelkoger, grillkoger, hotdoggriller og bærbar brødrister. Almeda Sr. Designede sine opfindelser hovedsageligt til brug i fastfoodindustrien og sandwichstande og forbedrede derved fødevareindustrien med hensyn til forarbejdning af mad meget hurtigere og lettere.
For sine opfindelser og elektroniske gadgetbidrag til fødevareindustrien vandt Almeda Sr. ikke kun national og international anerkendelse, men også prestigefyldte industripriser. Han modtog Panday Pay Award for dygtig tekniker i 1977. Få år senere blev Almeda Sr. tildelt en guldmedalje fra Verdensorganisationen for Intellektuel Ejendom - et af de 17 specialiserede agenturer i
Forenede Nationer oprettet for at "tilskynde til kreativ aktivitet" og "fremme beskyttelsen af intellektuel ejendom i hele verden."