Hvordan og hvorfor marsvin blev indenlandske

Marsvin (Cavia porcellus) er små gnavere, der er opdrættet i Sydamerika Andesbjerge ikke som venlige kæledyr, men primært til middag. De kaldes cuys og gengiver hurtigt og har store kuld. I dag er marsvinfeste forbundet med religiøse ceremonier i hele Sydamerika, inklusive fester forbundet med jul, påske, karneval og Corpus Christi.

Moderne husdyr voksne andinske marsvin spænder fra otte til elleve centimeter lange og vejer mellem en og to pund. De lever i harems, ca. en mand til syv hunner. Kander er generelt tre til fire hvalpe og undertiden så mange som otte; drægtighedsperioden er tre måneder. Deres levetid er mellem fem og syv år.

Marsvin blev tamet fra den vilde kavy (mest sandsynligt Cavia tschudii, selvom nogle forskere antyder Cavia aperea), der findes i dag i det vestlige (C. tschudii) eller central (C. aperea) Andes. Forskere mener, at domstolingen fandt sted mellem 5.000 og 7.000 år siden i Andesbjergene. Ændringer, der identificeres som virkningerne af domestisering, er øget kropsstørrelse og kuldstørrelse, ændringer i adfærd og hårfarve. Cuys er naturligt grå, domesticerede cuys har flerfarvet eller hvidt hår.

Da både vilde og indenlandske former for marsvin kan undersøges i et laboratorium, er adfærdsstudier af forskellene afsluttet. Forskelle mellem vilde og tamiske marsvin er til dels adfærdsmæssige og til dels fysiske. Vilde cuys er mindre og mere aggressive og er mere opmærksomme på deres lokale miljø end hjemlige og vilde mandlige køer tolererer ikke hinanden og lever i harems med en mand og flere hunner. Tamme marsvin er større og mere tolerante over for flere mandlige grupper og udviser øgede niveauer af social pleje af hinanden og øget opførsel.

I traditionelle andinske husholdninger blev (og holdes) cuys indendørs, men ikke altid i bure; en høj stenvindue ved indgangen til et rum forhindrer cuys i at flygte. Nogle husholdninger byggede specielle værelser eller cubbyhuller til cuys, eller mere typisk opbevarer de dem i køkkenet. De fleste andinske husholdninger holdt mindst 20 cuys; på dette niveau ved hjælp af et afbalanceret fodringssystem kunne andean-familier producere mindst 12 pund kød pr. måned uden at mindske deres hjord. Marsvin blev fodret byg og køkkenrester af grøntsager, og resten blev fremstillet af chicha (majs) øl. Cuys blev værdsat i folkemedicin, og dets indlæg blev brugt til guddommelig menneskelig sygdom. Subkutant fedt fra marsvin blev anvendt som en generel salve.

Det første arkæologiske bevis for den menneskelige anvendelse af marsvin stammer fra ca. 9.000 år siden. De er muligvis blevet domesteret allerede i 5.000 f.Kr., sandsynligvis i Andes-øerne i Ecuador; arkæologer har genvundet forbrændte knogler og knogler med afskårne mærker fra møddingen indskud begynder omkring den tid.

I 2500 f.Kr. på steder som Temple of the Crossed Hands i Kotosh og Chavin de Huantar er cuy-rester forbundet med ritualadfærd. Cuy effigy potter blev fremstillet af Moche (ca. 500-1000 e.Kr.). Naturligt mumificerede cuys er blevet genvundet fra Nasca-stedet i Cahuachi og det sene prehispaniske sted Lo Demas. En cache af 23 velbevarede individer blev fundet ved Cahuachi; marsvinpenne blev identificeret på Chimu-stedet i Chan Chan.

Spanske kronikere, herunder Bernabe Cobo og Garcilaso de la Vega, skrev om marsvinets rolle i Incan-kost og ritual.

Marsvin blev introduceret i Europa i det sekstende århundrede, men som kæledyr snarere end mad. Rester af et marsvin blev for nylig opdaget i udgravninger i byen Mons, Belgien, hvilket repræsenterer den tidligste arkæologiske identifikation af marsvin i Europa - og i tid svarende til malerier fra det 17. århundrede, der illustrerer skabningerne, såsom "Edens have" fra Jan Brueghel i 1612 Ældre. Udgravningerne på stedet for en foreslået parkeringsplads afslørede et levende kvarter, der var blevet besat begyndt i middelalderen. Resterne inkluderer otte knogler fra en marsvin, som alle findes i en middelklasse-kælder og tilstødende cesspit, radiocarbon dateret mellem 1550-1640 e.Kr., kort efter den spanske erobring af Sydamerika.

De genvundne knogler omfattede en komplet kraniet og den højre del af bækkenet, hvilket førte Pigière et al. (2012) for at konkludere, at denne gris ikke blev spist, men snarere holdt som husdyr og kasseret som en komplet slagtekrop.

Kilder

Marshundens historie fra arkæolog Michael Forstadt.

Asher, Matthias. "Store mænd dominerer: Økologi, social organisation og parringssystem for vilde huler, forfædrene til marsvin. "Behavioral Ecology and Sociobiology, Tanja Lippmann, Jörg Thomas Epplen, et al., Research Gate, juli 2008.

Gade DW. 1967. Marsvinet i Andes folkekultur.Geografisk gennemgang 57(2):213-224.

Künzl C og Sachser N. 1999. Den adfærdsmæssige endokrinologi af domestisering: En sammenligning mellem den indenlandske marsvin (Cavia apereaf.porcellus) og dens vilde stamfar, Cavy (Cavia aperea). Hormoner og adfærd 35(1):28-37.

Morales E. 1994. Marsvinet i Andes økonomi: Fra husdyr til markedsvare. Latinamerikansk forskningsanmeldelse 29 (3): 129-142.

Pigière F, Van Neer W, Ansieau C og Denis M. 2012. Nyt arkæozoologisk bevis for introduktionen af ​​marsvin til Europa.Journal of Archaeological Science 39(4):1020-1024.

Rosenfeld SA. 2008. Lækre marsvin: Sæsonundersøgelser og brugen af ​​fedt i den præ-colombianske andean-diæt.Quaternary International 180(1):127-134.

Sachser, Norbert. "Af indenlandske og vilde marsvin: undersøgelser i sociofysiologi, husholdning og social udvikling." Naturwissenschaften, bind 85, nummer 7, SpringerLink, juli 1998.

Sandweiss DH og Wing ES. 1997. Rituelle gnavere: marsvinene i Chincha, Peru.Journal of Field Archaeology 24(1):47-58.

Simonetti JA og Cornejo LE. 1991. Arkæologisk bevis for gnaverforbrug i det centrale Chile.Latinamerikansk oldtid 2(1):92-96.

Spotorno AE, Marin JC, Manriquez G, Valladares JP, Rico E og Rivas C. 2006. Gamle og moderne trin under tamme marsvin (Cavia porcellus L.).Journal of Zoology 270:57–62.

Stahl PW. 2003. Pre-columbian andean animal domesticates i kanten af ​​imperiet.Verdensarkeologi 34(3):470-483.

Trillmich F, Kraus C, Künkele J, Asher M, Clara M, Dekomien G, Epplen JT, Saralegui A og Sachser N. 2004. Specifikation på artniveau af to kryptiske artspar af vilde kavier, slægterne Cavia og Galea, med en diskussion af forholdet mellem sociale systemer og fylogeni i Caviinae. Canadian Journal of Zoology 82:516-524.