Vidste du, at du kan få en tilstand, der kaldes "popcorn-lunger" ved at indånde den kunstige smørsmag fra mikrobølge-popcorn? Den kunstige smørsmag er et naturligt forekommende kemikalie kaldet diacetyl. Diacetyl forårsager ingen problemer i smør, mælk, ost, øl og vin, hvor det findes, men når det fordampes kan det forårsage skade på bronchioles i lungerne og efterhånden forringes dem i den alvorlige irreversible tilstand kaldet bronchiolitis obliterans. Hvis du nuke en pose popcorn nu og da, er det ikke et sundhedsmæssigt anliggende for dig, men arbejdstagere i fabrikkerne Produktion af det smør-aromatiserede popcorn risikerer lungeskader, ligesom forbrugere der popper et par poser med majs daglige. Jeg gætter på, at medarbejdere i teaterindrømmelserne også vil falde ind under denne kategori.
Så hvad skal du gøre for at undgå lungeskade fra popcorn? Du kan undgå at poppe den smørsmagede majs og derefter tilføje flydende smørsmag efter, at majsen har dukket, eller hvis du absolut elsker den smag af majs (som mig), skal du bare ikke gå i gal. Nyd det højst et par gange om ugen.