Materiale forekommer i fire stater: faste stoffer, væsker, gasserog plasma. Tit sagens tilstand af et stof kan ændres ved at tilføje eller fjerne varmeenergi fra det. For eksempel kan tilsætning af varme smelte is i flydende vand og omdanne vand til damp.
Hvad er en tilstand af spørgsmål?
Ordet "sag" henviser til alt i universet, der har masse og optager plads. Al materie består af atomer af elementer. Nogle gange binder atomerne tæt sammen, mens de andre gange er spredt vidt.
Stater i sagen beskrives generelt på baggrund af kvaliteter, der kan ses eller mærkes. Materiale, der føles hårdt og opretholder en fast form kaldes et solidt; stof, der føles vådt og opretholder sit volumen, men ikke dets form kaldes en væske. Stof der kan ændre både form og volumen kaldes en gas.
Nogle indledende kemi-tekster benævner faste stoffer, væsker og gasser som de tre tilstande af stof, men tekster på højere niveau genkender plasma som den fjerde tilstand af materien. Som en gas kan plasma ændre volumen og form, men i modsætning til en gas kan det også ændre sin elektriske ladning.
Det samme element, sammensætning eller løsning kan opføre sig meget forskelligt afhængigt af dets sagsstilstand. For eksempel føles fast vand (is) hårdt og koldt, mens flydende vand er vådt og mobilt. Det er dog vigtigt at bemærke, at vand er en meget usædvanlig type stof: snarere end at krympe, når det danner en krystallinsk struktur, udvides det faktisk.
Faste stoffer
EN solid har en bestemt form og volumen, fordi molekylerne, der udgør det faste stof, pakkes tæt sammen og bevæger sig langsomt. Faststoffer er ofte krystallinske; eksempler på krystallinske faste stoffer inkluderer bordsalt, sukker, diamanter og mange andre mineraler. Tørstoffer dannes undertiden, når væsker eller gasser afkøles; is er et eksempel på en afkølet væske, der er blevet fast. Andre eksempler på faste stoffer inkluderer træ, metal og sten ved stuetemperatur.
Væsker
EN væske har en bestemt lydstyrke men tager formen af sin beholder. Eksempler på væsker inkluderer vand og olie. Gasser kan flydende, når de afkøles, som det er tilfældet med vanddamp. Dette opstår, når molekylerne i gassen bremser og mister energi. Faststoffer kan flydende, når de opvarmes; smeltet lava er et eksempel på fast sten, der er flydende som et resultat af intens varme.
gasser
EN gas har hverken et bestemt volumen eller en bestemt form. Nogle gasser kan ses og mærkes, mens andre er immaterielle for mennesker. Eksempler på gasser er luft, ilt og helium. Jordens atmosfære består af gasser, herunder nitrogen, ilt og kuldioxid.
Plasma
Plasma har hverken et bestemt volumen eller en bestemt form. Plasma ses ofte i ioniserede gasser, men det adskiller sig fra en gas, fordi det besidder unikke egenskaber. Gratis elektriske ladninger (ikke bundet til atomer eller ioner) får plasmaet til at være elektrisk ledende. Plasmaet kan dannes ved opvarmning og ionisering af en gas. Eksempler på plasma inkluderer stjerner, lyn, lysstofrør og neonskilt.