Som du måske forestiller dig, er menneskets sved hovedsageligt vand, men har du nogensinde spekuleret på hvad der ellers er i sved? Her er et kig på svedeprocessen, den kemiske sammensætning af sved og de faktorer, der påvirker det.
Hvorfor sveder folk?
Den vigtigste grund til, at folk sved, er, at fordampningen af vand kan køle vores kroppe. Det er grunden til, at det giver mening, at hovedkomponenten i sved er vand. Sved spiller imidlertid også en rolle i udskillelsen af toksiner og affaldsprodukter. Sved ligner kemisk plasma, men visse komponenter tilbageholdes eller udskilles selektivt.
Generel sammensætning af sved
Sved består af vand, mineraler, laktat og urinstof. I gennemsnit er mineralsammensætningen:
- Natrium (0,9 gram / liter)
- Kalium (0,2 g / l)
- Calcium (0,015 g / l)
- Magnesium (0,0013 g / l)
Spormetaller, som kroppen udskilles i sved, inkluderer:
- Zink (0,4 milligram / liter)
- Kobber (0,3–0,8 mg / l)
- Jern (1 mg / l)
- Krom (0,1 mg / l)
- Nikkel (0,05 mg / l)
- Bly (0,05 mg / l)
Variationer i sved kemisk sammensætning
Den kemiske sammensætning af sved varierer mellem individer. Det afhænger også af, hvad individer har spist og drukket, grunden til, at de sveder (for eksempel træning eller feber), hvor længe de har svedt, samt flere andre faktorer.
Kilder
- Montain, S. J., et al. “Sved mineralelement-reaktioner i løbet af 7 timer med trænings-varmestress.” International, U.S. National Library of Medicine. International Journal of Sport Ernæring og træningsmetabolisme. 17. december 2007.