Hvad er videnskaben bag bobler?

Bobler er smukke, sjove og fascinerende, men ved du hvad de er, og hvordan de fungerer? Se på videnskaben bag boblerne.

En boble er en tynd film med sæbevand. Det meste af bobler som du ser er fyldt med luft, men du kan lave en boble ved hjælp af andre gasser, såsom kuldioxid. Filmen der får boblen har tre lag. Et tyndt lag vand er klemt fast mellem to lag sæbe molekyler. Hvert sævemolekyle er orienteret, så dets polære (hydrofile) hoved vender mod vandet, mens dets hydrofobe carbonhydridhale strækker sig væk fra vandlaget. Uanset hvilken form en boble oprindeligt har, vil den forsøge at blive en sfære. Kuglen er den form, der minimerer strukturens overfladeareal, hvilket gør det til den form, der kræver mindst energi for at opnå.

Når boblerne stables, forbliver de sfærer? Nej. Når to bobler mødes, vil de flette vægge for at minimere deres overfladeareal. Hvis bobler med samme størrelse mødes, vil væggen, der adskiller dem, være flad. Hvis bobler med forskellige størrelser mødes, bule den mindre boble ud i den store boble. Bobler mødes for at danne vægge i en vinkel på 120 grader. Hvis der mødes nok bobler, danner cellerne hexagoner. Du kan se observere denne struktur ved

Selvom sæbebobler er traditionelt fremstillet af (du gætte det) sæbe, de fleste bobleløsninger består af vaskemiddel i vand. Glycerin tilsættes ofte som en ingrediens. Vaskemidler danner bobler på meget samme måde som sæbe, men rengøringsmidler danner bobler selv i ledningsvand, der indeholder ioner, der kan forhindre dannelse af sæbebobler. Sæben indeholder en carboxylatgruppe, der reagerer med calcium- og magnesiumioner, mens detergenter mangler den funktionelle gruppe. Glycerin, C₃H₅(OH)₃, forlænger levetiden for en boble ved at danne svagere brintbindinger med vand, hvilket bremser dens fordampning.