Vores lugtfølelse

Luktsystemet er ansvarligt for vores lugtesans. Denne sans, også kendt som olfaction, er en af ​​vores fem vigtigste sanser og involverer påvisning og identifikation af molekyler i luften.

Når det er blevet fundet af sanseorganer, nervesignaler sendes til hjerne hvor signalerne behandles. Vores lugtesans er tæt knyttet til vores følelse af smag da begge er afhængige af opfattelsen af ​​molekyler. Det er vores lugtesans, der giver os mulighed for at registrere smagene i de fødevarer, vi spiser. Olfaction er en af ​​vores mest kraftfulde sanser. Vores lugtesans kan antænde minder og påvirke vores humør og opførsel.

Vores lugtesans er en kompleks proces, der afhænger af sensorisk organer, nerver, og hjernen. Strukturer i luftsystemet inkluderer:

• Næse: åbning, der indeholder nasale passager, der tillader udvendig luft at strømme ind i næsehulen. Også en komponent af åndedrætsorganerne, det befugter, filtrerer og varmer luften inde i næsen.
instagram viewer
• Næsehulen: hulrum divideret med næseseptumet i venstre og højre passager. Det er foret med slimhinder.
• Olfactory epitel: specialiseret type epitelvæv i næsehulrum, der indeholder lugtende nerveceller og receptor nerveceller. Disse celler sender impulser til den lugtende pære.
• Cribriform plade: en porøs forlængelse af etmoidbenet, der adskiller næsehulen fra hjernen. Olfaktoriske nervefibre strækker sig gennem hullerne i cribriform for at nå olfactory pærer.
• Luftnerven: nerve (første kraniale nerve) involveret i olfaction. Olfaktoriske nervefibre strækker sig fra slimhinden, gennem den cribriform plade, til de lugtende pærer.
• Olfactory pærer: pæreformede strukturer i forhjernen hvor luktnervene slutter, og luftskanalen begynder.
• Luftvej: bånd af nervefibre, der strækker sig fra hver luktpære til hjernens luktbark.
• Olfactory cortex: område af hjernebark der behandler information om lugt og modtager nervesignaler fra duftende løg.

Vores lugtesans fungerer ved detektion af lugte. olfaktoriske epitel placeret i næsen indeholder millioner af kemiske receptorer, der registrerer lugt. Når vi snuser, opløses kemikalier i luften i slim. Lugtreceptorneuroner i lugtende epitel opdager disse lugte og sender signalerne videre til luktepærerne. Disse signaler sendes derefter langs lugteveje til hjernens luktbark gennem sensorisk transduktion.

Luktbarkeneksen er afgørende for behandling og opfattelse af lugt. Det er placeret i tidsmæssig lob af hjernen, der er involveret i at organisere sensorisk input. Den lugtende cortex er også en del af limbisk system. Dette system er involveret i behandlingen af ​​vores følelser, overlevelsesinstinkter og hukommelsesdannelse.

Den luktende cortex har forbindelser med andre limbiske systemstrukturer såsom amygdala, hippocampus, og hypothalamus. Amygdalaen er involveret i dannelse af følelsesmæssige responser (især frygtresponser) og minder, hippocampus indekserer og gemmer minder, og hypothalamus regulerer følelsesmæssige reaktioner. Det er det limbiske system, der forbinder sanser, såsom lugt, til vores minder og følelser.

Forbindelsen mellem vores lugtesans og følelser er i modsætning til den anden sanser fordi nervesystemets nerver forbindes direkte til hjernestrukturer i det limbiske system. Lugt kan udløse både positive og negative følelser, da aromaer er forbundet med specifikke minder.

Derudover har undersøgelser vist, at andres følelsesmæssige udtryk kan påvirke vores lugtfølelse. Dette skyldes aktivitet i et hjerneområde, der er kendt som piriform cortex, som aktiveres inden lugtesensation.

Piriform cortex behandler visuel information og skaber en forventning om, at en bestemt duft vil lugte behageligt eller ubehageligt. Derfor, når vi ser en person med en væmmes ansigtsudtryk, før han føler en lugt, er der en forventning om, at lugten er ubehagelig. Denne forventning påvirker, hvordan vi opfatter lugten.

Lugt opdages gennem to veje. Den første er den ortonasale vej, der involverer lugt, der sniffes ind gennem næsen. Den anden er retronasalvejen, som er en vej, der forbinder toppen af ​​halsen med næsehulen. I den ortonasale vej, lugter, der kommer ind i næsevejene og opdages af kemiske receptorer i næsen.

Retronasalvejen involverer aromaer, der er indeholdt i de fødevarer, vi spiser. Når vi tygger mad, frigives der lugt, der bevæger sig gennem retronasalvejen, der forbinder halsen med næsehulen. Når disse kemikalier befinder sig i næsehulen, registreres det ved en lugteceptor celler i næsen.

Hvis retronasalvejen blokeres, kan aromaerne i fødevarer, vi spiser, ikke nå lugtopdagende celler i næsen. Som sådan kan smagene i fødevaren ikke detekteres. Dette sker ofte, når en person har en forkølelse eller sinusinfektion.

Personer med lugtforstyrrelser har svært ved at opdage eller opdage lugt. Disse vanskeligheder kan skyldes faktorer som rygning, aldring, øvre luftvejsinfektion, hovedskade og eksponering for kemikalier eller stråling.

Anosmia er en tilstand defineret ved manglende evne til at opdage lugt. Andre typer lugtfejl inkluderer parosmia (en forvrænget opfattelse af lugt) og phantosmia (lugt er hallucineret.) Hyposmia, nedsat lugtesans er også knyttet til udviklingen af ​​neurodegenerative sygdomme såsom Parkinsons og Alzheimers sygdom.

• Neuroscience News. “Hvordan andres følelser påvirker vores lugtfølelse.” Neuroscience News, 24. august. 2017.
• Sarafoleanu, C, et al. “Betydningen af ​​den duftende sans i den menneskelige adfærd og udvikling.” Journal of Medicine and Life, Carol Davila University Press, 2009.
• “Lugtforstyrrelser.” National Institut for Døvhed og andre kommunikationsforstyrrelser, U.S. Department of Health and Human Services, 16. jan. 2018.