Grønlands hajfakta (Somniosus microcephalus)

Verdens koldeste vand i det nordlige Atlanterhav og det arktiske hav er hjemsted for verdens længst levende hvirveldyr: den grønlandske haj (Somniosus microcephalus). Den store haj har flere andre navne, herunder gurry haj, grå haj og eqalussuaq, dets Kalaallisut-navn. Grønlands haj er bedst kendt for sin imponerende 300 til 500 års levetid såvel som dens anvendelse til dens brug i den islandske nationalret: kæstur hákarl.

Hurtige fakta: Greenland Shark

Grønlands hajer er store fisk, der kan sammenlignes i størrelse med store hvide og i udseende til sovende hajer. I gennemsnit er voksne grønlandske hajer 6,4 m (21 ft) lange og vejer 1000 kg (2200 lb), men nogle eksemplarer når 7,3 m (24 ft) og 1400 kg (3100 lb). Fiskene er grå til brun i farve, undertiden med mørke striber eller hvide pletter. Hannerne er mindre end hunnerne.

Hajen har en tyk krop med en kort, rund snute, små gillåbninger og finner og små øjne. Dens øvre tænder er tynde og spidse, mens dens nederste tænder er brede med cusps. Hajen ruller kæben for at skære stykker af byttet.

Grønlands haj findes normalt i det nordlige Atlanterhav og det arktiske hav mellem havets overflade og en dybde på 1200 m. Dog vandrer fiskene til dybere vand længere syd i løbet af sommeren. Et eksemplar blev observeret ved kysten af ​​Cape Hatteras, North Carolina ved 2200 m (7200 ft), mens et andet blev dokumenteret ved 1749 m (5738 ft) i Mexicogolfen.

Grønlandshajen er et spids rovdyr, der hovedsageligt lever af fisk. Dog er det faktisk aldrig blevet observeret jagt. Rapporter om fjernelse er almindelige. Hajen supplerer sin diæt med rensdyr, elg, hest, isbjørne og sæler.

Mens hajen lever af sæler, er forskere uklare, hvordan den jager dem. Fordi den lever i frigid vand, har en grønlandske haj en ekstremt lav stofskifte. Faktisk er dens metaboliske hastighed så lav, at arten har den laveste svømmehastighed for sin størrelse på en hvilken som helst fisk, så den kan ikke svømme hurtigt nok til at fange sæler. Forskere antager, at hajer kan fange sæler, mens de sover.

Den lave metaboliske hastighed fører også til dyrets langsomme vækstrate og utrolige levetid. Da hajer har bruskede knogler snarere end knogler, kræver en særlig teknik at datere deres alder. I en 2016-undersøgelse, forskere udførte radiocarbon-datering på krystaller i linser på øjne af hajer fanget som bifangst. Det ældste dyr i denne undersøgelse blev estimeret til at være 392 år gammel, plus eller minus 120 år. Ud fra disse data ser det ud til, at grønlandske hajer lever mindst 300 til 500 år, hvilket gør dem til verdens længstlevende hvirveldyr.

Grønlands hajs biokemi er tilpasset til, at fiskene kan overleve ekstremt kolde temperaturer og høje pres. Hajens blod indeholder tre typer af hæmoglobin, hvilket giver fiskene mulighed for at få ilt over en række tryk. Hajen siges at lugte som urin på grund af de høje niveauer af urinstof og trimethylamin N-oxid (TMAO) i deres væv. Disse nitrogenholdige forbindelser er affaldsprodukter, men hajen bruger dem til at stige opdrift og opretholde homeostase.

De fleste grønlandske hajer er blinde, men ikke fordi deres øjne er små. Snarere koloniseres øjnene af copepoder, hvilket lukker fiskens syn. Det er muligt, haj og copepoder kan have en gensidig relation, med krebsdyr visning bioluminescens der tiltrækker bytte for hajen at spise.

Der kendes meget lidt om reproduktion af haj. Kvinden er ovoviviparousog fødte ca. 10 unger pr. kuld. De nyfødte hvalpe måler 38 til 42 cm (15 til 17 in) i længden. Baseret på dyrets langsomme vækstrate vurderer forskere, at det tager omkring 150 år for en haj at nå seksuel modenhed.

Den høje koncentration af TMAO i grønlandsk hajkød gør det kød giftigt. TMAO metaboliseres til trimethylamin, hvilket forårsager potentielt farlig forgiftning. Hajens kød betragtes dog som en delikatesse i Island. Kødet afgiftes ved tørring, gentagen kogning eller gæring.

Selvom en grønlands haj let kunne dræbe og spise et menneske, er der ingen verificerede tilfælde af predation. Antagelig skyldes det, at hajen lever i ekstremt koldt vand, så chancen for interaktion med mennesker er meget lav.

Grønlands haj er opført som "nær truet" på IUCNs rødliste. Befolkningstendensen og antallet af overlevende voksne er ukendt. I øjeblikket fanges arten som bifangst og med vilje til arktisk specialfødevarer. Tidligere fiskede grønlandske hajer kraftigt efter deres leverolie og blev dræbt, fordi fiskeriet mente, at de udgør en trussel mod andre fisk. Fordi dyrene vokser og formerer sig så langsomt, har de ikke haft tid til at komme sig. Hajen er også truet af overfiskeri og klimaændringer.

• Anthoni, Uffe; Christophersen, Carsten; Gram, Lone; Nielsen, Niels H.; Nielsen, Per (1991). ”Forgiftninger fra kød af den grønlandske haj Somniosus microcephalus kan skyldes trimethylamin ". Toxicon. 29 (10): 1205–12. doi:10,1016 / 0041-0101 (91) 90193-U
• Durst, Sidra (2012). "Hakarl". I Deutsch, Jonathan; Murakhver, Natalya. Spiser de det? Et kulturelt encyklopædi med underlige og eksotiske fødevarer fra hele verden. pp. 91–2. ISBN 978-0-313-38059-4.
• Kyne, P.M.; Sherrill-Mix, S.A. & Burgess, G.H. (2006). "Somniosus microcephalus". IUCNs røde liste over truede arter. IUCN. 2006: e. T60213A12321694. doi:10,2305 / IUCN.UK.2006.RLTS.T60213A12321694.en
• MacNeil, M. EN.; McMeans, B. C.; Hussey, N. E.; Vecsei, P.; Svavarsson, J.; Kovacs, K. M.; Lydersen, C.; Treble, M. EN.; et al. (2012). ”Grønlands hajs biologi Somniosus microcephalus". Journal of Fish Biology. 80 (5): 991–1018. doi:10.1111 / j.1095-8649.2012.03257.x
• Watanabe, Yuuki Y.; Lydersen, Christian; Fisk, Aaron T.; Kovacs, Kit M. (2012). "Den langsomste fisk: Svøm hastighed og hale-slå frekvens af grønlandske hajer". Journal of Experimental Marine Biology and Ecology. 426–427: 5–11. doi:10.1016 / j.jembe.2012.04.021