En lov i videnskaben er en generaliseret regel til at forklare en samling observationer i form af en verbal eller matematisk udsagn. Videnskabelige love (også kendt som naturlige love) indebærer en årsag og virkning mellem de observerede elementer og skal altid gælde under de samme betingelser. For at være videnskabelig lov skal en erklæring beskrive et aspekt af universet og være baseret på gentagne eksperimentelle beviser. Videnskabelige love kan angives med ord, men mange udtrykkes som matematiske ligninger.
Lover accepteres bredt som sande, men nye data kan føre til ændringer i en lov eller til undtagelser fra reglen. Undertiden er det konstateret, at love er rigtige under visse betingelser, men ikke andre. For eksempel, Newtons tyngdekraftslov gælder for de fleste situationer, men det nedbrydes på det subatomære niveau.
Videnskabelige love forsøger ikke at forklare 'hvorfor' den observerede begivenhed sker, men kun at begivenheden faktisk finder sted på samme måde igen og igen. Forklaringen på
hvordan et fænomen fungerer er et videnskabelig teori. En videnskabelig lov og en videnskabelig teori er ikke den samme ting - en teori bliver ikke til en lov eller omvendt. Både love og teorier er baseret på empiriske data og accepteres af mange eller de fleste forskere inden for den relevante disciplin.F.eks. Er Newtons Gravity Law (1600-tallet) en matematisk relation, der beskriver, hvordan to organer interagerer med hinanden. Loven forklarer ikke, hvordan tyngdekraften fungerer eller endda hvad tyngdekraften er. Gravitationsloven kan bruges til at foretage forudsigelser om begivenheder og udføre beregninger. Einsteins relativitetsteori (20. århundrede) begyndte endelig med at forklare, hvad tyngdekraften er, og hvordan den fungerer.