I 1869 frugthandler Joseph Campbell og frostboks producent Abraham Anderson startede Anderson & Campbell Preserve Company i Camden, New Jersey. I 1877 indså partnerne, at hver havde forskellige visioner for virksomheden. Joseph Campbell købte Anderson's andel og udvidede forretningen til også at omfatte ketchup, salatdressing, sennep og andre saucer. Klar til at servere Beefsteak Tomatsuppe blev en Campbells bedst sælger.
Fødsel af Campbell's Soup Company
I 1894 trak Joseph Campbell sig tilbage, og Arthur Dorrance overtog som selskabs præsident. Tre år senere blev suppehistorien lavet, da Arthur Dorrance hyrede sin nevø John Dorrance. John havde en kemi grad fra MIT og a Ph. D. fra Universitetet i Gottengen i Tyskland. Han afviste mere prestigefyldte og bedre betalte undervisningspositioner for at arbejde for sin onkel. Hans Campbells løn var kun $ 7,50 om ugen, og han måtte indbringe sit eget laboratorieudstyr. John Dorrance gjorde imidlertid snart Campbell's Soup Company meget berømt.
Kemiker Arthur Dorrance finder en måde at skrumpe suppe på
Supper var billige at fremstille, men meget dyre at sende. Dorrance indså, at hvis han kunne fjerne nogle af suppens tyngste ingrediens - vand - kunne han skabe en formel til kondenseret suppe og skære prisen på suppe fra $ 0,30 til $ 0,10 pr. Dåse. I 1922 var suppe en så integreret del af virksomhedens tilstedeværelse i Amerika, at Campbells formelt accepterede "suppe" i dets navn.
Moren til Campbell Kids
Campbell Kids har solgt Campbells suppe siden 1904, hvor Grace Wiederseim Drayton, illustratør og forfatter, føjede nogle skitser af børn til hendes mands reklamelayout for en Campbells kondenseret suppe. Campbell-reklamebureauerne elskede børneappellen og valgte Mrs. Wiederseims skitser som varemærker. I begyndelsen blev Campbell Kids tegnet som almindelige drenge og piger, senere tog Campbell Kids på sig personerne fra politimænd, sejlere, soldater og andre erhverv.
Grace Wiederseim Drayton vil altid være "mor" til Campbell Kids. Hun tegnet for virksomheden reklame i næsten tyve år. Draytons design var så populære, at dukkemaskiner ønskede at drage fordel af deres popularitet. Campbell's gav E. JEG. Horsemen Company licens til at markedsføre dukker med Campbell-mærket på ærmerne. Rytter sikrede endda to amerikanske designpatenter til dukkenes tøj.
I dag forbliver Campbell's Soup Company med sin berømte rød og hvid etiket en hæfteklam i køkkenet såvel som amerikansk kultur.