Tøris sammensætning og anvendelser

Tøris er den generelle udtryk for faststof carbondioxid (CO), opfundet i 1925 af Long Island-baserede Perst Air Devices. Skønt oprindeligt et varemærkeudtryk er "tøris" blevet den mest almindelige måde at henvise til kuldioxid i dens faste eller frosne tilstand.

Kuldioxid "frosses" ved at komprimere kuldioxidgas til et højt tryk for at skabe tøris. Når det frigøres, som flydende kuldioxid, ekspanderes det hurtigt og fordamper ved at køle noget af kuldioxid ned til frysepunkt (-109,3 F eller -78,5 C), så det bliver fast "sne." Dette faste stof kan komprimeres sammen til blokke, pellets og andre former.

Sådan tøris "sne" dannes også på dysen i et carbondioxid-ildslukker, når det bruges.

Under normalt atmosfærisk tryk gennemgår tøris processen med sublimering, overgang direkte fra fast til gasform. Generelt sublimerer det ved stuetemperatur og normalt tryk med en hastighed på 5 til 10 pund hver døgn.

På grund af den meget lave temperatur på tøris, bruges den til køling. Pakning af frosne fødevarer i tøris gør det muligt at forblive frossent uden det rod, der ville være involveret i andre afkølingsmetoder, såsom vand fra smeltet is.

• Kølematerialer - mad, biologiske prøver, letfordærvelige genstande, computerkomponenter osv.
• Tøris-tåge (se nedenfor)
• Skyfrø for at øge nedbør fra eksisterende skyer eller faldende skytykkelse
• Små pellets kan "skuttes" på overflader for at rense dem, svarende til slibning... da det sublimerer, er fordelen mindre rester til oprydning
• Forskellige andre industrielle anvendelser

En af de mest populære anvendelser af tøris er i specialeffekter, til skab tåge og røg. Når det kombineres med vand, sublimerer det til en kold blanding af kuldioxid og fugtig luft, hvilket forårsager kondensation vanddamp i luften og danner tåge. Varmt vand fremskynder sublimeringsprocessen og giver mere dramatiske tågeeffekter.

Sådanne enheder kan bruges til at fremstille en røg maskine, selvom forenklede versioner af dette kunne oprettes ved at sætte tøris i vand og bruge ventilatorer på lave indstillinger.

1. Smag ikke, spis ikke eller sluk!Tøris er meget kold og kan beskadige din krop.
2. Bær tunge, isolerede handsker. Da tøris er kold, kan det også beskadige din hud og give dig frostskader.
3. Opbevar ikke i forseglet beholder. Da tøris konstant sublimerer til kuldioxidgas, vil opbevaring i en forseglet beholder medføre, at trykket opbygges. Hvis det bygger sig nok, kan containeren eksplodere.
4. Brug kun i ventileret rum. I et dårligt ventileret område kan opbygning af kuldioxid skabe en kvælningsfare. Dette er en stor fare, når man transporterer tørisen i et køretøj.
5. Kuldioxid er tungere end luft. Det synker ned på gulvet. Husk dette, når du tænker over, hvordan rummet skal ventileres.

Du kan købe tøris i de fleste købmandsforretninger. Du skal dog bede om det. Nogle gange kan der være et alderskrav ved køb af tøris, der kræver nogen over 18 år. Du kan også lav tøris.

Redigeret af Anne Marie Helmenstine, ph.d.