Sublimering er udtrykket for hvornår stof gennemgår en faseovergang direkte fra et fast til gasformeller damp uden at passere gennem den mere almindelige flydende fase mellem de to. Det er et specifikt tilfælde af fordampning. Sublimering henviser til fysiske ændringer i overgangen og ikke til tilfælde, hvor faste stoffer omdannes til gas på grund af en kemisk reaktion. Da den fysiske ændring fra et fast stof til en gas kræver tilsætning af energi til stoffet, er det et eksempel på en endoterm ændring.
Sådan fungerer sublimering
Faseovergange er afhængige af temperaturen og trykket på det pågældende materiale. Under normale forhold, som generelt beskrevet af kinetisk teori, tilføjelse af varme får atomerne i et fast stof til at vinde energi og blive mindre tæt bundet til hinanden. Afhængig af den fysiske struktur får dette normalt det faste stof til at smelte til flydende form.
Hvis du ser på fasediagrammer, som er en graf, der viser stoftilstande for forskellige tryk og volumener. "Trippelpunktet" på dette diagram repræsenterer det mindste tryk, som stoffet kan tage på væskefasen. Under dette tryk, når temperaturen falder under niveauet for den faste fase, overgår den direkte til gasfasen.
Konsekvensen af dette er, at hvis tredobbelt punkt er ved højt tryk, som for fast kuldioxid (eller tøris), så er sublimering faktisk lettere end at smelte stoffet, da de høje tryk, der er nødvendige for at omdanne dem til væsker, typisk er en udfordring at skabe.
Anvendelser til sublimering
En måde at tænke over dette på er, at hvis du vil have sublimering, skal du få stoffet under tredobbeltpunktet ved at sænke trykket. En metode, som kemikere ofte bruger, er at placere stoffet i et vakuum og påføre varme i en anordning kaldet et sublimeringsapparat. Vakuumet betyder, at trykket er meget lavt, så selv et stof, der normalt smelter i flydende form, vil sublimere direkte i damp med tilsætning af varmen.
Dette er en metode, der anvendes af kemikere til at rense forbindelser og blev udviklet i alkymens før-kemiske dage som et middel til at skabe rensede dampe af elementer. Disse oprensede gasser kan derefter gennemgå en kondensationsproces, hvor slutresultatet er et oprenset fast stof, da begge temperaturen for sublimering eller kondensationstemperaturen ville være forskellig for urenheder end for den ønskede solid.
En bemærkning om, hvad jeg beskrev ovenfor: kondensering ville faktisk tage gassen i en væske, som derefter fryses tilbage til et fast stof. Det ville også være muligt at reducere temperaturen, mens det lave tryk opretholdes, og hele systemet holdes under tredobbelt punktet, og dette ville medføre en overgang direkte fra gas til fast stof. Denne proces kaldes aflejring.