En skorstenspotte er en forlængelse på toppen af en skorsten. Det funktionelle formål med en skorstenspotte er at skabe en højere rygestaske og et bedre træk til forbrænding, fordi ild har brug for ilt for at brænde og producere varme. En række skorstensgryder-design er tilgængelige til denne funktion, som vist på de følgende fotos.
En skorstensgryde er åben i den ene ende for at fastgøre på toppen af skorstenens røggas og åbnes ved den blottede ende. De er næsten altid koniske, men kan være af enhver form - rund, firkantet, femkantet, octangulær eller formet. Det Ordbog over arkitektur og konstruktion definerer en skorstensgryde som "Et cylindrisk rør af mursten, terrakotta eller metal placeret ovenpå en skorsten for at forlænge og derved øge trækket."
Bygninger i Tudor eller middelalderlig genoplivning har ofte brede, meget høje skorstene med runde eller ottekantede "gryder" oven på hver røggas. Flere skorstene har separate flues, og hver røggas har sin egen skorstensgryde. Disse skorstensudvidelser blev meget populære i det 19. århundrede, da folk
brændte kul for at varme deres hjem - Det var en sund ting at gøre hurtigt at fjerne farlige dampe, og den høje skorstensgryde satte dampe væk fra hjemmet.Nogle skorstensgryder er smukt dekoreret som et arkitektonisk udtryk for en ejers rigdom og sociale status (f.eks., Hampton Court Palace). Andre stabler giver bygningens historiske kontekst og dens beboere (f.eks., Mauriske påvirkninger i det sydlige Portugal). Stadig andre er blevet ikoniske kunstværker af mesterarkitekter (f.eks., Casa Mila af den spanske arkitekt Antoni Gaudi).
Andre navne på skorstenspotter inkluderer skorstensstabel, skorstensboks og Tudor-skorsten.
Skorsten gryder kaldes ofte Tudor skorstene fordi de først blev vant til stor effektivitet under Tudor-dynastiet i Storbritannien. Thomas Wolsey begyndte at konvertere herregården i 1515, men det var det Kong Henry VIII der virkelig skabte Hampton Court Palace. Placeret i nærheden af London er paladset en velkendt turistdestination for seere af udsmykkede skorstensgryder.
I det 18. og 19. århundrede blev forbrænding af kul til husvarme mere almindeligt i hele Storbritannien. Skorstensgryder var nyttige tilføjelser til landhuse i England, inklusive dette beskedne hjem i Chawton, Hampshire, England - hjemstedet for Den britiske forfatter Jane Austen.
Skorstenens gryder uden for den britiske grænse kan udvise et helt andet design - mere integreret både strukturelt og historisk. Fiskerlandsbyerne i Algarve-regionen langs Portugals langt sydlige bredder tættest på Afrika viser ofte arkitektoniske detaljer, der repræsenterer regionens fortid. Portugisisk historie er en række invasioner og erobringer, og Algarve er ingen undtagelse.
Designet af en skorstenspotte er en fantastisk måde at ære fortiden eller udtrykke fremtiden. For Algarve huskes det mauriske invasion fra det ottende århundrede for evigt med designet af en skorstenspotte.
Tudor skorstene eller skorstenen kan være meget lang. Som sådan passer de arkitektonisk godt til moderne design. I dette moderne hus kunne arkitekten have bygget skorstenen højere over taglinjen. I stedet efterligner skorstensstablerne de moderne søjler på balkonen nedenfor - et harmonisk arkitektonisk design.
Ejendomsejere kan stadig købe og installere skorstensgryder. Dagens forhandlere som f.eks ChimneyPot.com kan levere en række forskellige stilarter lavet af forskellige materialer fra virksomheder over hele verden, fra Storbritannien til Australien. Størrelser kan variere fra 14 tommer til over syv meter høje. I deres markedsføring, Superior Clay Corporation i Ohio hævder, at skorstensgryder "Tilføj stil, øg ydelsen."
Kunsthåndværkere fremstiller skorstensgryder af ler og keramik ikke kun for at bevare historiske huse, men også til at rumme den kræsne boligejer. West Meon Keramik i det sydlige England håndværksgenstande til National Trust, British Museum eller "en enkelt gryde til de ydmyge af ejendomme." Kobberbutikken i Haubstadt, Indiana har specialiseret sig i håndlavede metal skorstensgryder.