Selvom substantivergourmand og gourmet begge henviser til en person, der elsker god mad, ordene har forskellige konnotationer. "EN gourmet er en kender, ”siger Mitchell Ivers. "EN gourmand er en ivrig forbruger. "(Tilfældig husvejledning til god skrivning).
EN gourmet er nogen med raffineret smag, der nyder (og ved meget om) god mad og drikke. Som adjektiv, gourmet henviser til mad eller eksotisk mad af høj kvalitet.
(a) Skuespiller og instruktør Orson Welles var en engageret _____ der ikke tænkte på at vaske ned en ristet and og en enorm porterhouse-bøf med tre eller fire flasker vin.
(b) "For et ægte _____ i de første par årtier i det tyvende århundrede var Paris hjertets hjem, det sted, der betyder noget, en helligdom for alle, der troede, at det at spise godt var den bedste hævn."
(Ruth Reichl, Ting erindring Paris. Modern Library, 2004)
(a) Skuespiller og instruktør Orson Welles var en engageret gourmand der ikke tænkte på at vaske ned en ristet and og en enorm porterhouse-bøf med tre eller fire flasker vin.
(b) "For sandt gourmet i de første par årtier af det tyvende århundrede var Paris hjertets hjem, det sted, der betyder noget, en helligdom for alle, der troede, at det at spise godt var den bedste hævn. "