Klik gennem billederne for en samling af let køkkenvidenskabelige eksperimenter sammen med en liste over de ingredienser, du har brug for til hvert projekt.
Lav en regnbue-farvet væsketæthedssøjle. Dette projekt er meget smukt, plus det er sikkert nok at drikke.
Eksperimentmaterialer: sukker, vand, madfarve, et glas
Dette er den klassiske videnskabsmesse demonstration, hvor du simulerer et vulkanudbrud ved hjælp af køkkenkemikalier.
Eksperimentmaterialer: bagepulver, eddike, vand, vaskemiddel, madfarve og enten en flaske, ellers kan du bygge en dejvulkan.
Skriv en hemmelig besked, som bliver usynlig, når papiret er tørt. Afslør hemmeligheden!
Eksperimentmaterialer: papir og næsten ethvert kemikalie i dit hus
Dyr spiseligt sten slik eller sukkerkrystaller. Du kan gøre dem hvilken som helst farve, du ønsker.
Eksperimentmaterialer: sukker, vand, madfarve, et glas, en streng eller en pind
Lav din egen pH-indikatoropløsning fra rødkål eller en anden pH-følsom mad, og brug derefter indikatoropløsningen til at eksperimentere med syreindholdet i almindelige husholdningskemikalier.
Eksperimentmaterialer: rødkål
Oobleck er en interessant type slim med egenskaber for både faste stoffer og væsker. Det opfører sig normalt som en væske eller gelé, men hvis du klemmer det i hånden, vil det virke som et fast stof.
Eksperimentmaterialer: majsstivelse, vand, madfarve (valgfrit)
Vend et råt æg i skallet til et blødt og gummiagtig æg. Hvis du våger, spretter du endda disse æg som bolde. Det samme princip kan bruges til at fremstille gummikyllingeben.
Eksperimentmaterialer: æg eller kyllingeben, eddike
Bare rolig - der er ingen eksplosion eller fare i dette projekt! 'Fyrværkeri' finder sted i et glas vand. Du kan lære om diffusion og væsker.
Eksperimentmaterialer: vand, olie, madfarve
Intet sker, hvis du tilsætter madfarve til mælk, men det tager kun en enkel ingrediens at omdanne mælken til et hvirvlende farvehjul.
Eksperimentmaterialer: mælk, opvaskemiddel, madfarve
Du kan lære, hvordan frysepunktdepression fungerer, mens du foretager en velsmagende behandling. Du behøver ikke en isproducent til at fremstille denne is, bare lidt is.
Eksperimentmaterialer: mælk, fløde, sukker, vanille, is, salt, baggies
Har du brug for lim til et projekt, men ser bare ikke ud til at finde noget? Du kan bruge køkkeningredienser til at lave dine egne.
Eksperimentmaterialer: mælk, natron, eddike, vand
Udforsk videnskaben om bobler og tryk ved hjælp af Mentos-slik og en flaske soda. Når slikene opløses i soda, tillader de små grober, der er dannet på deres overflade, at kuldioxidbobler vokser. Processen finder sted hurtigt og producerer et pludseligt skumskum fra flaskens smalle hals.
Eksperimentmaterialer: Mentos-slik, soda
Du kan lave 'varm is' eller natriumacetat derhjemme ved hjælp af bagepulver og eddike og derefter forårsage, at den øjeblikkeligt krystalliseres fra en væske i 'is'. Reaktionen genererer varme, så isen er varm. Det sker så hurtigt, du kan danne krystaltårne, når du hælder væsken i en skål. Bemærk: Den klassiske kemiske vulkan producerer også natriumacetat, men der er for meget vand til stede for at den varme is kan stivne!
Eksperimentmaterialer: eddike, natron
Peber flyder på vand. Hvis du dypper fingeren i vand og peber, sker der ikke meget. Du kan først dyppe fingeren i et fælles køkkenkemikalie og få et dramatisk resultat.
Eksperimentmaterialer: peber, vand, opvaskemiddel
Fang din egen sky i en plastflaske. Dette eksperiment illustrerer mange principper for gasser og faseændringer.
Eksperimentmaterialer: vand, plastflaske, matche
Flubber er en ikke-klæbrig slim. Det er let at fremstille og ikke-giftigt. Faktisk kan du endda spise det.
Eksperimentmaterialer: Metamucil, vand
Udforsk koncepterne tæthed og opdrift med dette lette køkkenprojekt.
Eksperimentmaterialer: ketchup-pakke, vand, plastflaske
Du kan dyrke natronkrystaller langs et stykke snor for at fremstille stalaktitter, der ligner dem, du måske finder i en hule.
Eksperimentmaterialer: natron, vand, streng
Et æg falder ikke i en flaske, hvis du sætter det på toppen. Anvend din videnskabelig knowhow, så ægget falder indeni.
Eksperimentmaterialer: æg, flaske
Adskil pigmenterne i farvede karameller ved hjælp af en saltvandopløsning og et kaffefilter.
Eksperimentmaterialer: farvede slik, salt, vand, kaffefilter
Honeycomb slik er et let at fremstille slik, der har en interessant struktur, forårsaget af kuldioxidbobler, som du får til at blive fast og bliver fanget i sliket.
Eksperimentmaterialer: sukker, natron, honning, vand
Dette køkkenvidenskabsprojekt involverer at lave en fizzy vulkan ved hjælp af bagepulver og citronsaft.
Eksperimentmaterialer: citronsaft, natron, opvaskemiddel, madfarve
Dette er et simpelt molekylært gastronomiprojekt for at omdanne flydende olivenolie til en pulveriseret form, der smelter i munden.
Eksperimentmaterialer: olivenolie, maltodextrin
Alum sælges med krydderier. Du kan bruge den til at dyrke en stor, klar krystal eller en masse mindre natten over.
Eksperimentmaterialer: alun, vand
Dette indhold leveres i samarbejde med National 4-H Council. 4-H-videnskabsprogrammer giver unge mulighed for at lære om STEM gennem sjove, praktiske aktiviteter og projekter. Lær mere ved at besøge deres hjemmeside.