Taurine er en nøgleingrediens i Red Bull, Monster, Rock Star og andre energidrikke. Ingrediensen tilføjes, fordi der er bevis for, at det hjælper muskelfunktionen, kan hjælpe atletisk ydeevne og udholdenhed, hjælper med at reducere angst og ser ud til at hjælpe blodsukkerregulering og hjertesundhed. Det er et organisk molekyle (ikke en aminosyre) opkaldt efter latin taurus, hvilket betyder okse eller tyr, fordi oprindeligt taurin blev ekstraheret fra tyresæd og oksegalle.
Ingen Bull
Selvom der er taurin i bull sæd, dette er ikke kilden til ingrediensen i Red Bull, andre energidrikke eller andre produkter, der indeholder molekylet, såsom babyformel og kosmetik.
Taurin findes også i andre dyrevæv, inklusive den menneskelige tarme, modermælk, kød og fisk. Imidlertid kan kemiske processer fremstille taurin fra andre kildemolekyler på omtrent samme måde som din krop gør.
Taurinen i Red Bull og andre energidrikke, og mange andre produkter syntetiseres i et laboratorium og er velegnet til veganere og enhver, der ønsker at undgå animalske produkter. Specifikt kan taurin syntetiseres ved omsætning af aziridin med svovlsyre eller fra en række reaktioner startende med ethylenoxid og natriumbisulfit.
Red Bull får sit navn fra ingrediensen, men det får ikke ingrediensen fra tyre! Det er et spørgsmål om simpel økonomi. Brug af tyresæd ville fremmedgjøre en stor del af kundegrundlaget, herunder mennesker, der søger at undgå dyreprodukter, og det vil koste meget mere at fremstille.