Hvem opfandt Ice Cream Sundae?

Historikere argumenterer over originatoren af ​​is sundae, tre historiske sandsynligheder er de mest populære:

I de midtvestlige dele af USA blev der engang vedtaget love, der forbød salg af sodavand på en søndag. Byen Evanston, Illinois, var en af ​​de første byer, der vedtog en sådan lov omkring året 1890. Som et alternativ på søndage, lokaltsodavand springvand begyndte at sælge is sodavand minus sodavand, som kun efterlod is og sirup. Det er muligvis blevet opskriften på dagens is-sundae.

Soda-springvandsejer, Ed Berners fra Two Rivers, Wisconsin, er kendt for at have opfundet den første is-sundae i 1881. Berners kunde George Hallauer anmodede om, at Berners serverede ham en skål med is toppet med sirupen, der blev brugt til sodavand. Berner kunne godt lide skålen og føjede den til sin almindelige menu og oplade et nikkel.

George Giffy, en konkurrerende sodavandsejer fra den nærliggende Manitowoc, Wisconsin følte, at han var nødt til at servere det samme sirupagtige sammenvoksning som Ed Berners. Imidlertid mente Giffy, at nikkelprisen var for billig, og besluttede at kun servere skålen på søndage, som snart blev navnet på skålen - "Ice Cream Sunday. ”Når Giffy først indså, at han tjente gode penge på“ Ice Cream Sunday ”, ændrede han navnet til“ Ice Cream Sundae ”og serverede det daglige.

Ice cream sundae blev potentielt opfundet af Chester Platt, ejer af Platt & Colts apotek i 1893. Platt forberedte en skål med vaniljeis til pastor John Scott på en søndag. Chester Platt krydret isen med kirsebærsirup og en kandiseret kirsebær. Pastor Scott navngav skålen efter dagen. En reklame for "Cherry Sunday", der blev serveret i apoteket i Platt & Colt, har været med til at dokumentere denne påstand.

"CHERRY SUNDAY - En ny 10 centers specialitet til is. Serveres kun på Platt & Colt's. Berømt Soda-fontæne dag og nat. "